杏鮑菇用於治療或預防失智症及其病徵之用途

全球步入高齡化社會，許多退化性疾病發生也隨之增加，其中以失智症為大眾關注之焦點。失智症俗稱老人癡呆症，屬於腦神經系統退化性疾病，其中以阿茲海默症佔最大宗。阿茲海默症主要為腦內氧化壓力過高造成類澱粉樣胜肽斑塊堆積及神經纖維糾結所引發之老年型退化性疾病。本專利杏鮑菇富含麥角硫因天然抗氧化物質，可減緩因體內氧化壓力所造成之老化現象；在阿茲海默症小鼠動物發現本產品可改善其記憶學習及認知功能，故可利用此技術內容開發具延緩與改善阿茲海默症之相關產品。

學校簡介

東海大學的使命為實踐求真、篤信、力行的精神，校友在各行各業皆有傑出表現。然而為因應極速科技、多元價值、國際變遷、少子化、與疫後時代等衝擊，有必要結合校友、董事、師生與校內外專家共同籌組小組，找出教育新思維。讓東海學子能實踐「勇敢創新」、「科技人文兼備」、「多元跨域」、「世界公民」與「僕人領袖」，讓師長能實踐「教育理想」、「社會影響」、「永續發展」與「專業成長」，學校有必要建立一個有效能、尊重多元學術價值與實踐師生夢想的平台，籌組勤於溝通與高執行力之行政學術團隊。有鑑於此，本校願景為「一所具有深厚博雅底蘊的未來大學」，發展目標為「推動翻轉教學，建立以學生為中心的學習環境」、「建立彈性制度，打造積極向上的組織文化」、「整合科技，實踐目標導向之創新教學」、「引進校外資源，共同培育永續跨域人才」。為達此四大目標，分別以四大構面「行政革新」、「跨域典範」、「永續發展」與「國際接軌」，規劃「精實行政創新與行政效率」、「推動課程改革與創新教學」、「結合科技與永續，打造綠色校園」、「推動國際合作與全球布局」等十二項策略，並分別提出具體實施方案，相信在十二項策略之落實下必能將東海大學帶進新時代與新境界。