根據网经社电子商务研究中心联合数字零售台近期發佈的《2023年上半年中國生鮮電商市場數據報告》顯示，2023年中國大陸生鮮電商交易規模預計可達6427.6億元人民幣，同比增長14.74%。

生鲜电商定义为零售电商赛道下的一大分支，其以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为核心商品，利用互联网将生鲜品或是通过电商仓库等传统快递方式配送，或是通过到店、到家、社区团购、周期购等模式送达消费者手中。目前中國大陸生鲜电商模式主要包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式、周期购模式等。

目前北京地区生鲜电商主要有京东生鲜、美团优选、美团买菜、多点、美菜网；上海地区主要有叮咚买菜、京东到家、大润发优鲜、多多买菜、天天果园、盒马；浙江地区主要有天猫生鲜、淘宝买菜、菜划算、奇麟鲜品；福建地区主要有朴朴、冻品码头；广东地区主要有百果园；重庆地区主要有谊品生鲜；湖南地区主要有兴盛优选；江苏地区主要有食行生鲜；山东地区主要有飞熊领鲜等。

2023年，生鲜电商行业的渗透率预计为8.97%，同比下降12.75%。此外，今年生鲜电商行业用户规模预计为5.13亿，同比增长11.52%。近年来，社区团购模式发展迅速。預計2023年社區團購交易規模預計達3228億元人民幣，同比增長53.71%。社区团购用户规模预计达6.78亿，同比增长8.3%。

此外，生鲜电商交易额占城镇居民食品消费支出比例近三年稳步上升，2023年上半年，中國大陸城鎮居民食品消費支出為10594億元人民幣，生鮮電商交易額占城鎮居民食品消費支出的比例達27.6%。