Netflix原創綜藝《黑白廚師：料理階級大戰》掀起熱潮，隨之而來的是對餐飲業的關注。不少人期待這股熱潮能為因高物價等因素而陷入困境的餐飲業者帶來一些正面影響，然而現實依然如同懸崖一般險峻。餐飲業者每天為了不在激烈的競爭中被淘汰而奮鬥，但消費者縮減的消費能力與不斷上漲的物價，使其處境更加艱難。

韓國《京鄉新聞》在今(2024)年10月13日到14日兩天內走訪了首爾市區的多家餐飲業和自營業者，店家普遍表示對於《黑白大廚》的熱潮帶來的影響「完全沒有感受到」。儘管隨著《黑白大廚》爆紅，社群媒體上迅速流傳節目中廚師們所經營的餐廳名單及位置，並引起強烈反響，某些受關注的餐廳訂位率平均上升了148%，可說是門庭若市。然而，所謂｢《黑白大廚》的熱潮拯救了餐飲業」、｢它將成為振興餐飲業的催化劑」等媒體報導，實際上只是少數餐廳的榮耀。

《黑白大廚》中廚師經營的餐廳主要集中在首爾江南區道山大路一帶，但該地區大多數店鋪依舊冷清。40歲的金先生所經營的餐廳曾在週末晚上預約額滿，但到訪那天15張桌子中僅有2張有客人，金先生表示：｢消費者追求的是到《黑白大廚》出現過的餐廳用餐這種特別的體驗，對其他餐廳的營業狀況則沒有任何幫助。」在這條街道上，隨處可見貼有招租告示或已經關閉的店鋪。

餐廳業者普遍將餐飲業萎縮的原因歸結於中產階級消費者｢荷包縮水」。雖然《黑白大廚》點燃了人們對｢高級料理、精緻餐飲」的關注，而日常消費則依舊以｢高CP值」為主。

消費萎縮也在統計數據中得到證實，韓國外食產業景氣動向指數的預期值自2022年第三季度（95.23）以來持續下降，至2023年第三季度已降至83.12，食材價格不斷上漲也加重民眾負擔，根據農產品流通綜合信息系統（aT）的資料顯示，截至今年10月14日，首爾可樂市場的番茄於10月平均價格為每10公斤82,162韓元(約60美金)，與去年同期的30,335韓元相比，幾乎上漲了三倍。