氣溫不斷攀高,啤酒旺季臨近,有關啤酒的話題熱度漸升。2022年4月14日,中國大陸本土精釀啤酒品牌悄然推出高端產品。無獨有偶,此前中國大陸主流啤酒品牌也曾相繼佈局高端產品。啤酒品牌對高端啤酒賽道虎視眈眈。
中國大陸本土精釀啤酒品牌辛巴赫精釀推出一款高端啤酒,售價500元/瓶,淨含量1.5L、酒精度≥10.0%vol。中國大陸另一本土精釀品牌小本穀精釀則推出7.2度美式手工精釀鮮啤產品,售價198元/瓶,淨含量1.5L。
辛巴赫銷售公司品牌部表示,巔峰精釀產品於2021年2月推出,該產品為辛巴赫精釀推出的限量產品“桶貯9號”系列,消費者多用於禮贈。未來辛巴赫會不斷推出高端產品來豐富產品矩陣、繼續鞏固高端啤酒品牌的定位。
事實上,華潤雪花、青島啤酒此前也均推出過高端產品。一時間,高端啤酒賽道售價500元以上的啤酒產品愈發豐富,單瓶價格超百元的啤酒產品更是層出不窮。高端啤酒的推出除了能夠打破啤酒低端消費場景天花板外,對企業而言還能夠帶來比低端啤酒更高的毛利率。
中商情報網發佈的《中國啤酒市場現狀報告》指出,預計2023年,中國大陸高端及超高端啤酒消費量將突破100億升,市場規模將達627億美元。
除了高端及超高端啤酒市場規模將進一步擴大外,有研究報告指出,隨著人們經濟收入增加及消費人群年輕化,消費者對於啤酒的需求也開始向高品質、個性化、多元化等方向轉變,這將助推啤酒業務賽道拓寬。
資料顯示,燕京啤酒於2021年5月底推出無醇白啤與ON/OFF果啤系列新品,青島啤酒推出青島啤酒無醇零度,新零推出新零無醇精釀啤酒等產品,中國大陸啤酒賽道內百花齊放。
酒業協會啤酒分會秘書長元月則公開指出,產業高端化及產品崛起是啤酒行業高質量發展的重要體現之一。高端產品需要具備高品質、極致化的產品特性,並滿足部分個性化需求等條件。不僅如此,啤酒行業高端化發展是一個長期過程,而不是一個短暫的行業目標,未來仍有很長的路要走。