資料來源：Aussie seafood on the menu with labelling change

澳洲政府將在餐廳和咖啡店的菜單上新增海鮮原產地標示（Country-of-Origin Labelling, CoOL），讓消費者能輕鬆識別海鮮來源。

產業暨科學部長Ed Husic宣布，新標籤規範將於2026年7月1日正式生效，並提供最後四週的公眾諮詢期，另有12個月過渡期，協助餐飲業者適應新制度。

澳洲海鮮產業直接僱用逾10,000名勞工，為經濟貢獻約30億澳元。許多澳洲消費者偏好當地生產的海鮮，因其品質優良且符合永續標準，但目前餐廳菜單資訊不足，無法幫助消費者做出明智選擇。

根據新規定，餐廳、外帶店家、酒吧與俱樂部等餐飲場所將採用「澳洲–進口–混合」（AIM）標籤模式標示海鮮來源：

1. A（Australian）：澳洲本地生產
2. I（Imported）：進口
3. M（Mixed）：混合來源，包含澳洲及進口海鮮

該決策由澳洲聯邦、各州與領地消費者事務部長廣泛諮詢後達成共識。AIM模式可提升資訊透明度，亦能以低成本方式減少對業者的影響。

農漁林業部長Julie Collins表示，澳洲擁有世界級海鮮產業，消費者希望購買高品質、鮮美的當地產品。此項新標籤制度將幫助實現這一目標。亦強調，工黨政府持續支持本地海鮮業者，並確保消費者獲得透明資訊，以鞏固該產業對地區經濟的貢獻。

產業暨科學部長Ed Husic指出，澳洲消費的海鮮逾60%來自進口，因此，標籤透明化不僅能幫助消費者，也能進一步支持本地漁業，確保就業機會並促進經濟成長。

備註:經濟部駐外單位為利業者即時掌握商情，廣泛蒐集相關資訊供業者參考。國際貿易署無從查證所有訊息均屬完整、正確，讀者如需運用，應自行確認資訊之正確性。