日本本(2021)年6月連續2個月進口中國大陸加工鰻達3,000公噸,年度合計超過2萬公噸

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  1. 依據日刊水產經濟新聞本年8月12日報導辦理。
  2. 依日本財務省貿易統計、中國大陸加工鰻大量出口日本,本年6月單月達到3,126公噸(增加12%),連續2個月超過3千公噸;預計7月份也有2千公噸,以鰻魚年度(2020年9月至2021年8月)累計為歷年最高紀錄。而日本國產一色鰻魚,在本年土用丑日(鰻魚日)上市販售有增加,也是明顯活耀的一年。
  3. 中國大陸養殖的日本種鰻(Anguilla Japonica)增產由去年11月真正開始,用以替代近年主流的美洲鰻,最初規格為10公斤40尾~50尾為中心,儘管未達到受歡迎大型的30尾~35尾規格,但因爲日本種鰻魚採肉率高看來毫不遜色,因此逐漸受到賣場歡迎。
  4. 去年11月中國大陸加工鰻出口日本超過1千公噸以後,持續每個月超過1千公噸的步調,本年2月以後連續5個月都超過去年同期,2021年鰻魚年度累計到6月時點達1萬6,966公噸(比去年同期增加49%)。商社承辦表示:「因市場行情比去年高,今年調配步伐放緩」狀況,但7月~8月進口量最低限度似能達到3,000公噸,被視為將超過2010年鰻魚年度以來的2萬公噸。
  5. 由於日本量販店及超市販售狀況佳,因窩居內食需求導致整年商品化持續賣出,加上土用丑日供貨有點不足,須以國產品來彌補,確實發揮了實力(商社關係者),是恢復市場氣勢的一年。但新產品調配狀況尚難判斷,6月CIF(含運費及保險費條件)平均價格為2,031日圓/公斤(增34%),1年2個月以來首次回復到2,000日圓/公斤。本年日本鰻苗捕撈再次創紀錄豐收,只要中國大陸內需未停滯則目前並無下修條件,淡季的中國大陸加工鰻減少出口可能性大。
  6. 最近日本水產廳公布日本鰻苗及其他種鰻魚(異種鰻)在2021漁期(2020年11月~2021年10月)6月底時點的養殖入池數量,日本鰻苗入池量維持本年6月尚未確認的18.3公噸,但異種鰻可追加部分。本年6月日本異種鰻入池量,石川縣5,000尾,其他16個都道府縣1萬4,000尾,合計1萬9,000尾,重量換算則未滿0.1公噸;核算2021年異種鰻入池數量達25萬6,000尾,合計重量終於達到0.1公噸。
  7. 按中國大陸近年工廠化生產及出口加工鰻及活鰻至日本,除日本國產鰻魚外,蒲燒鰻幾乎由中國大陸獨佔,我國僅剩少部分活鰻出口至日本,與過去我產品全盛時期已不可同日而語。我產品難以立足日本市場主要原因,經洽日本鰻魚輸入組合森山喬司理事長指稱,我養殖鰻魚使用低廉餌料,品質低於中國大陸產及日本國產鰻魚,僅剩活鰻得以削價競爭;倘我鰻魚期待重返日本市場,似應加強品質以提升競爭力。

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