捷克烘培協會籲請政府限制小麥出口,抑制麵包價格飆升

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捷克媒體Idnes本(2022)年3月22日報導,捷克烘焙糖果協會警示,小麥價格受烏俄衝突影響,已較去年上漲1倍,呼籲政府限制小麥出口,否則普通麵包價格將大幅上揚。

小麥是麵包糕點基本原物料,捷克自給自足,且可出口大部分的生產量。2021年3月小麥1噸價格為5500克朗,目前已上漲至每噸10500至11500克朗,價格創新高。許多亞洲及非洲國家 一向依賴俄羅斯及烏克蘭穀物進口,但因烏俄已禁止小麥出口,故開始尋求其他進口來源國,包括捷克,匈牙利最近已減少小麥出口。

捷克烘焙糖果協會會長Bohumil Hlavatý表示,受原物料、能源及燃料價格大幅上漲影響,本年1月烘焙成本較去年同期增加30%以上,但商家尚未完全反映在售價上,目前可頌及麵包售價上漲10-15%,糕點及甜點心類售價上漲10-20%。
 

備註:經濟部駐外單位為利業者即時掌握商情,廣泛蒐集相關資訊供業者參考。國際貿易局無從查證所有訊息均屬完整、正確,讀者如需運用,應自行確認資訊之正確性。