標題：巴拉圭2021年10月牛隻屠宰量萎縮

日期：2021.11.02

單位：駐巴拉圭大使館經參處

消息來源：國家報(La Nación)

內文：

(一)依據巴拉圭國家動物健康暨品質管理局(Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal，SENACSA)統計資料，巴拉圭2021年10月牛隻屠宰量萎縮，統計所有屠宰廠屠宰之小母牛(Vaquillas)、母牛(Vacas)、鬥牛(Toros)及小公牛(Novillos)之加總，2021年10月屠宰量僅11萬7,344頭。依據SENACSA說明，由於本年9月初巴西東南部州-大礦州(Minas Gerais)及中西部州-馬托格羅索州(Mato Grosso)分別發現2起非典型牛腦海綿狀病變(Bovine Spongiform Encephalopathy，BDE)，即狂牛症(Vacas Locas)病例，中國暫停自巴西進口牛肉，導致巴拉圭供應巴西牛肉之內需市場亦同時萎縮。巴西為維持一定程度之牛肉出口量，將原銷售中國市場之牛肉數量，轉售其他市場，導致其他牛肉出口國面臨價格競爭之挑戰。值得一提，巴拉圭2021年3月23萬196頭牛隻之屠宰量創當年度新高紀錄，惟7月屠宰統計紀錄已呈現衰退，10月屠宰量僅達3月之49%。

(二)另依據SENACSA統計，巴拉圭2021年1-10月牛肉出口打破歷史新高紀錄，牛肉出口金額13億7,294萬3,994美元；出口重量則為28萬3,214公噸。巴拉圭2021年1-10月主要出口市場排名，第1名為智利，巴拉圭輸銷智利之牛肉出口重量11萬6,888公噸，第2名則為俄羅斯(6萬8,997公噸)，其他排序如次：巴西(2萬5,814公噸)、臺灣(2萬5,429公噸)及以色列(1萬5,340公噸。)

(三)巴拉圭2021年1-10月牛隻屠宰情形，謹臚陳如后：1月14萬6,160頭；2月18萬2,500頭；3月23萬196頭；4月20萬1,261頭；5月19萬8,754頭；6月22萬836頭；7月22萬5,000頭；8月17萬3,425頭；9月16萬3,233頭及10月11萬7,344頭。

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