南非知名連鎖餐飲集團 Tasha’s Group 正派遣員工前往英國與杜拜拓展事業版圖創辦人 Natasha Sideris 於 2005 年開設首間 Tashas 餐廳,如今該品牌已在南非、沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合大公國(UAE),以及自 2023 年起進軍英國,成為國際知名的連鎖品牌。
目前,Tasha’s Group 在上述四個國家共設有 39 間分店,涵蓋 10 種不同的經營概念,並持續快速擴張其業務版圖。Sideris 表示:「在科技更普及的 UAE 與倫敦,我們推出了訓練應用程式,讓員工能依循系統化課程,在互動且具趣味性的環境中提升技能。」這包括總部團隊會為所有新進員工舉辦品牌訓練課程,讓他們全面了解集團各品牌的背景與文化。
目前在杜拜的 Tashas 員工中,有超過一半來自南非,新進員工也能迅速融入當地這個溫暖有愛的社群。在派遣員工前往英國方面,集團也協助他們通過簽證所需的英文能力測驗,安排下班後的英文課與補強訓練,確保每位員工順利通過。
提供在地訓練與教育推廣
為進一步促進員工職涯發展,Tasha’s Group 也正與學校洽談未來開設獎學金計畫的可能性。
集團同時也與提供餐旅訓練的供應商加強合作,確保完成課程的學員能夠直接接軌職場。「我們的許多員工,特別是廚房團隊成員,從未接受過正規教育,有些甚至不會拿刀、不識字。我們希望改變這個現況,打造初階培訓平台,協助員工進入餐旅學校完成證書課程,提升他們的專業知識。」
此外,在總部方面,集團也推出新計畫,讓員工依自身職務或職涯規劃選修相關課程,學費由公司全額補助。