「亞太區農業技術展覽暨會議」於2021年11月 11至13 日於南港展覽館1館展出。本屆展會如同往年和「臺灣畜牧產業技術展覽暨會議」及「臺灣養殖漁業展覽暨會議」同期同地舉辦。今年更是推出亞太區農漁畜「365商貿平臺」，線上+線下共計超過418家廠商參與這場在亞太區少數能夠如期舉辦的農漁畜國際專業展會。

實體展會除了丹麥舘、韓國舘、荷蘭館帶來全球知名品牌以外，並有8個由政府科技園區及產業公會籌組的農科園區館、養豬產業轉型升級暨環保永續發展館、環保產業舘、高雄水處理器材公會展區、動物用醫藥保健區、飼料科技舘、屠宰包裝加工區、智慧農漁業區，以及四大特別展示區：冷鏈物流設備展示區、智慧家禽養殖展示區、智慧漁電共生展示區及農機機械展示區。

智慧漁電共生展區展示包括漁電共生系統、智能養殖系統及藍碳計畫三大項目。漁電共生是一種棚上發電，棚下水產養殖的綠能設施設計，此法結合了再生能源與動物蛋白質生產，可增加土地的利用。智能水產養殖系統，是以AIoT科技、雲端技術、智慧水車與投餵管理系統，進行科學化、數位化養殖達到增產與提質目的。而藍碳計畫則是利用智能化二枚貝類與微藻養殖達到海洋碳匯（碳封存）與淨零排放目的。

物流業供應商邰利公司引進世界冷鏈科技，以創新臺灣冷鏈物流模式，帶來26噸與5噸的冷凍車，運用進口舒泰龍保溫材和多軸向FRP打造車廂，並以進口大型冷凍機組搭配在地的三溫層冷凍機組，冷凍冷藏車廂堅固又安全。

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