法國速食店2023年1月1日起禁用可拋式免洗餐具

法國新聞廣播電台(franceinfo)本(12)月30日報導，根據2020年反浪費法( loi anti-gaspillage de 2020)規定，從明(2023)年1月1日起，速食業將須落實環保新規，速食餐廳凡設有逾20個用餐座位者，不得使用可拋式免洗餐具。

報導指出，大型連鎖速食餐廳均嚴陣以待，但不少獨立經營小型快餐店則傷透腦筋，無所適從，例如有受訪業者表示，夏季露台用餐客流量大，若禁用可拋式餐具，實無法因應。

部分餐館老闆則超前佈署，近二年來已改用可清洗之塑料餐盤，並稱雖因此須增聘一名洗碗工並採購一台專業洗碗機，但顧客滿意度明顯提升，且為地球生態盡一份心力，仍屬值得。法國政府將予業者法遵過渡期，惟此後若仍違規則將罰款1500歐元。