中國大陸乳製品企業競逐「睡眠經濟」新商機 推出健康功能化產品

在快節奏的當下，中國大陸民眾對優質睡眠的需求日益凸顯，「睡眠經濟」應運而生。眾多乳製品企業敏銳地捕捉到這一商機，在眾多功能化方向中，紛紛瞄準睡眠相關領域，推出緩壓助眠類的乳製品。

中國大陸乳製品龍頭企業「光明乳業」在其新品發布會上推出了舒睡系列新品牛奶。據介紹，該新品不僅添加了全新光明自主知識產權專利菌株，還融入了中式傳統食材酸棗仁粉和茯苓粉兩種傳統食材。

事實上，光明乳業此前還推出過主打「減壓助眠」的功能性優酪乳市場反響不錯，此次推出的新品舒睡奶進一步豐富了其該系列產品組合，售價每杯人民幣9.9元，約新臺幣45元。

此前不少乳製品企業瞄準了「睡眠經濟」，推出了緩壓助眠類的乳製品，通過添加一些比較常見的原料如GABA、L-茶氨酸、酸棗仁、茯苓，洋甘菊、薰衣草等，來達到幫助改善睡眠的效果。例如，「現代牧業」成立的功能牛奶品牌「三只小牛」推出了「睡前30分牛奶」，針對晚睡、難睡、不易入睡等人群，在牛奶中添加了氨基丁酸（GABA）有助於提高睡眠品質；此外，「蒙牛乳業」推出的「晚上好」洋甘菊風味牛奶、「君樂寶乳業」推出的「睡前一小時」複合蛋白飲品（牛奶蛋白+植物蛋白）、「伊利乳業」推出的「欣活悠享膳底配方奶粉」、「雀巢集團」推出的「怡養晚寧奶粉」等，幾乎都聲稱是天然成分、無依賴性、可持續使用，專門針對睡眠淺、失眠人群需求而調配。可見不少乳製品企業都看好「睡眠經濟」產業。

業內人士表示，睡眠類乳製品在牛奶的基礎上做了加法，通過添加助眠類的食材，滿足功能性需求。同時，在乳製品競爭中，「助眠」賣點的出現也為產品增加了更多的吸引力，有助於在同類產品中脫穎而出。而且目前睡眠類乳製品的數量有限，先入局的品牌更容易搶佔市場先機。

從市場需求角度來看，助眠產業仍然有值得深挖的潛力。中國大陸睡眠研究會發布的《2024中國民眾睡眠健康白皮書》顯示，中國大陸有64%的民眾睡眠品質不佳，平均每日睡眠時長僅為6.75小時。59%的人遭受著不同程度的失眠困擾。

這些睡眠問題人群，推動了助眠市場的快速擴張。越來越多的品牌在不斷創新形式、加速佈局市場，各類助眠產品紛紛湧現。從傳統保健品牌推出的如褪黑素軟糖、睡眠片、睡眠軟糖等產品，到快消品牌的各種個性化助眠產品，都試圖以此在這個潛力巨大的市場中搶佔更多份額。

多個電商平臺接連有關「助眠」「助眠乳品」「助眠奶粉」「安睡」等產品，從傳統保健品牌推出的如褪黑素軟糖、睡眠片、睡眠軟糖等產品，到快消品牌的各種個性化助眠乳品、飲品，價格區間在幾十元至上千元人民幣不等，銷量尚佳。其中，蒙牛乳業旗艦店銷售的牛奶飲品月銷量在1,000～6,000單；北京同仁堂推出的一款睡眠茶，在線上淘寶單個店鋪的銷量就超過10萬單。

從產品成分來看，部分企業推出的睡眠食品，其主打關鍵成分不少可用於食品添加。北京大學人民醫院藥學部藥師丁慶明指出，像褪黑素、氨基丁酸（GABA）、L - 茶氨酸這三種常見的助眠成分，均為中國大陸衛健委批准的新食品原料，屬於食品範疇，並不具備藥用療效，僅作為宣稱有「助眠」功效的食品成分存在。實際上，除了這三種成分外，還有如褪黑素等化合物，以及源自中藥材的酸棗仁、百合、茯苓提取物也被應用於睡眠食品中。不過，目前除了特殊成分（例如褪黑素）之外，多數新食品原料尚未能證明具有明確的藥用價值。

營養專家表示，睡眠食品可作為改善睡眠的輔助手段，但絕不能替代良好的生活習慣。消費者在挑選睡眠食品時，應當理性看待產品所宣稱的功效，仔細查看產品的成分表和營養標籤，切不可盲目跟風購買。

睡眠食品市場前景廣闊，但同時也面臨著諸多挑戰。一方面，產品功效有待進一步驗證與規範。當前，市場上部分睡眠食品的宣傳存在誇大功效的情況，這極有可能降低消費者對整個市場的信任度。另一方面，產業標準亟需完善。不同企業生產的睡眠食品，在原料選擇、添加劑量等方面差異較大，缺乏統一的標準規範。