繼2022年與路易莎咖啡聯手推出暢銷全臺的「未來肉」植物肉漢堡排品項之後，矽谷新創Lypid（活優科技）再度打造出全球第一款「Lypid植物五花肉」。

結合100％純植物食材及專利配方PhytoFat™植物油脂製成的「Lypid植物五花肉」，是Lypid 2023年首款植物性原塊肉類產品。共同創辦人暨執行長黃仁佑表示，Lypid植物五花肉含高蛋白質成分，且不含抗生素及膽固醇，相較於傳統豬肉培根，其飽和脂肪低85％、卡路里低39％、鈉含量低69％。Lypid植物五花肉可用於煎、煮、炸、烘烤等高溫烹調，煎、煮後五花肉呈現外部微微焦香、油脂部分半融的軟嫩質感。

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