【農傳媒／陳儷方】2021.05.11

國內糧食自給率超過百分之百的就是水產養殖，農委會漁業署提出養殖漁業白皮書，整合未來4年養殖漁業政策，農委會主委陳吉仲表示，配合國土計畫大趨勢，養殖專區將增加至60處，提供超過30萬公噸的水產品產量；四年六大具體推動措施搭配中長程計畫，總經費約87億元，將可帶動養殖漁業整體產業鏈升級。

農委會今（11）日召開「養殖漁業整合政策及具體措施規劃座談會」，集結產、官、學研及多位養殖青年代表與會，並擬定6項具體推動措施：強化聚落整合，完善基整建設；世代轉型，養青培育；生產轉型，綠能共構；智慧轉型，手指革新運動；接軌國際，強化標章驗證制度；建立漁產品冷鏈物流體系。

強化聚落整合部分，根據漁業署計畫，目前養殖生產區有51處，未來將提高至60處，漁塭整合率由現行的24%，提升至30%以上，朝向規模化發展，陳吉仲表示，與會專家建議，養殖專區的基礎公共建設中的供水系統，農業灌溉的淡水可與養殖水互為用，養殖利用後的水可回歸到農田，提高水資源的利用。

生產轉型及養青（養殖青年）培育方面，漁業署將開設養殖培訓專班，為產業引進年輕新血，預計每年可吸引50名有志青年加入；目前養青聯誼會只有5處，會員才203人，未來目標是成立12處聯誼會，會員數增加至2,500人。

陳吉仲說，具體計畫的第3項至第5項，配合農業綠能、智慧養殖、標章驗證等措施，讓水產品能滿足內外銷需求；最後一項具體措施則是漁產品冷鏈物流體系的建構，虱目魚、台灣鯛、青目鱸、文蛤等主要養殖品項，透過冷鏈及初級加工，就能把產銷調節做好，讓漁民可以維持一定的收入。

漁業署已提出未來4年養殖漁業政策白皮書，陳吉仲說，已答應參與座談會的產銷學研代表們成立推動工作小組，以確保每項工作都能落實推動一一執行，這不僅是水產品消費與養殖漁業的發展，也是重大的糧食安全問題。

漁業署4年養殖漁業發展計畫，仰賴3項中長程計畫為推動基礎，其中，前端基礎建設即養殖漁業振興計畫，包括劃設生產區、統籌供水系統、改善進排水路及道路，已取得計畫經費53.9億元；中端產業輔導即養殖管理及輔導量能提升計畫，包括精進源頭管理機制、提升產業風險管理、引導傳統魚塭轉型，計畫經費15.4億元正在爭取中；後端物流行銷即建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系，包括強化加工凍儲技術及能量，以及建構完善冷鏈物流體係，已爭取到計畫經費18億元。