2026年腰果產季啟動　象牙海岸強化品質管控並推動在地加工與消費升級

隨著2026年腰果產季展開，象牙海岸棉花、腰果與乳木果委員會（Conseil Coton Anacarde Karité）攜手技術與金融夥伴（包括國家農業發展支援機構ANADER），正式啟動全國巡迴宣導行動，聚焦提升生腰果品質與強化產業競爭力，同時推廣腰果衍生產品的在地消費。

本次行動自北部Poro大區、距離Korhogo約20公里的Sohouo副縣揭開序幕，預計持續至2月21日，並覆蓋全國28個主要產區。首場活動於當地腰果園中舉行，吸引來自16個村莊的100名生產者及50名收購商與中盤商參與。

強調「量」與「質」並重　維持國際競爭力

宣導團隊現場示範正確採收與採後處理流程，涵蓋乾燥、篩選、儲存及品質檢測等關鍵環節，協助農民提升原料等級。代表委員會總幹事Mamadou Berté出席的生產與永續發展主任Ouattara GNIRE Mariam博士指出，2025年象牙海岸腰果產量已突破150萬公噸，在追求高產的同時，更須確保品質穩定，以維持田間收購價格並鞏固出口市場競爭力。

ANADER全國棉花、腰果與芒果產業協調人Soro Klotioloma則進一步說明品質控制指標，包括出仁率（KOR）、含水率、分級與倉儲管理等，提醒業者重視採後管理對加工價值的影響。

此外，達洛亞Jean Lorougnon Guédé大學Soro Sibirina教授亦指出，透過生物防治與農藝改良策略，可有效降低病蟲害風險，生產更健康且符合國際標準的原料。

結合CSR政策　推動產區基礎建設

Sohouo副縣長Mohamed Koné鼓勵在地農民爭取成為2027年「最佳腰果生產村」，並表示委員會將透過企業社會責任（CSR）政策，為獲選村落提供基礎建設支持，提升產區整體發展條件。

創新亮點：推廣在地加工與多元產品消費

值得注意的是，今年產季宣導新增一項重點——推廣腰果衍生食品的本地消費。活動現場安排產品展示、培訓與試吃，包括腰果粥、alloco（炸香蕉）、claclo（炸餅）及各類腰果點心等，鼓勵民眾與業者發展更多元的應用形式。

此舉反映產業政策正從單純原料出口，轉向鼓勵在地加工與消費升級。透過提高國內附加價值，不僅有助穩定農民收入，也可帶動食品加工設備、包裝材料與品牌行銷等相關產業發展。

產業轉型邁向永續與競爭力並行

整體而言，2026年腰果產季的品質宣導與加工推廣行動，顯示象牙海岸正持續推動「生產品質提升—加工升級—內需擴張」的完整產業鏈發展策略。未來若品質管理與在地轉型政策同步落實，象牙海岸腰果產業將有望在維持全球出口地位的同時，進一步強化在地製造與永續競爭優勢。