2022年瑞士越來越多農場轉向有機農業且市占率增加

根據瑞士聯邦統計局(BFS)公布資料顯示，2022年瑞士共有48,344家農場，比前(2021)年減少1.1%，其中農場數減少最多的分別為下瓦爾登邦(Nidwalden)減少2.9%、提契諾邦(Ticino)減少2.6%及蘇黎世邦(Zürich)減少2.3%。

報告中指出，2022年瑞士越來越多農場轉向有機耕種，有機農場共7,819家占總農場的16.2%，比前一年增加149家(+1.9%)，其中日內瓦邦(Genf)增加11.9%、諾夏特邦(Neuchatel)增加7.8%及沃州(Vaud)增加7%。

根據瑞士有機產品協會(Bio Suisse)公告顯示，因能源危機、烏克蘭戰爭，消費者信心低落2022年瑞士食品市場銷售額整體下降，有機食品年銷售額為38億瑞士法郎(2021年為40億瑞士法郎)，與2021年相比略微減少，但購買頻率穩定增加，市占率11.2%(2021年為10.9%) 。