由「中華民國對外貿易發展協會」及「展昭國際企業股份有限公司」共同主辦的「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「台中國際酒展」，今(24)日至27日一連四天於臺中國際展覽館展出。本展為中部最大的食飲品專業展，今年規模再創新高，共計325家廠商報名，使用超過658個攤位，預計吸引超過4萬5,000名專業人士與民眾觀展採購。搭配展覽限定的振興五倍券優惠方案，將刺激中台灣消費，創造年終雄厚商機。

本屆展覽展出的亮點產品有：獲得印尼SCOPI永續咖啡競賽日曬組冠軍的蘇門答臘精品咖啡豆；省水省電亦能栽種出新鮮蔬菜的家庭魚菜共生系統；採用磁性探測器檢驗鋁箔包裝、鋁製容器及茶包的「鋁箔鹽漬專用金檢機」；於展場首賣、全台最低價的遠紅外線烘豆機；拉丁美洲館的貝里斯、瓜地馬拉及宏都拉斯帶來異國風味咖啡豆及養生黑檸檬飲品；首次參展的台中市糕餅公會集結台中糕餅商家，陣陣香氣吸引民眾駐足採購；此外，數家展商提供展場專屬的優惠方案，省荷包亦入手嚴選商品，提振經濟效益。

展覽期間的週邊活動也如火如荼地進行，除了「品味喫茶趣」、「台灣名茶推廣品茗會」和「台灣茶文化產業國際論壇」之外，今年新增咖啡及茶藝競賽：「TISCA全國烘豆賽決賽」與「『雙杯式品茗』茶藝競賽」，各界好手齊聚一堂，展現專業級烘豆技巧及品茗技藝。展覽期間亦舉辦「時空咖啡館-中部小巡迴」，集結全台八間職人咖啡館，讓民眾嚐遍台灣各地精品風味；還有「TISCA全國杯測師挑戰賽」，選手藉由分辨精品咖啡的能力來辨識競賽樣品品質，並與來自各地的杯測師選手互相交流。

2021年「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「台中國際酒展」於12月24日起至27日上午10時至下午6時開放購票(NT$50/張)並以實聯登錄入場，咖啡、茶、酒或烘焙食品、餐飲、飯店旅宿專業人士可預先登記或線上索票免費入場。歡迎闔家前往台中體驗異國及特色美食、飲品及烘焙，搶攻年末優惠。

(更多展覽資訊請逕至官網：https://www.tcfb.com.tw/zh_TW/index.html)。