鞏固領導地位！137 Degrees 母公司 Simple Foods 斥資億元加碼泰國植物奶市場

隨著健康意識抬頭，泰國的「替代奶」（Alternative Milk）市場正陷入激戰。作為該領域的開路先鋒，旗下擁有知名品牌 137 Degrees 的 Simple Foods 公司宣布，繼 2025 年營收大幅增長 30% 後，2026 年將持續發動擴張攻勢，以守住其市場霸主地位。

一、 市場規模激增，健康轉型成主流

泰國的替代奶市場（包含米、堅果、穀物及種子類產品）在 2025 年的市值已達到約 25 億泰銖。受消費者棄乳製品轉向植物奶、新品牌加入競爭以及產品創新等因素推動，預計 2026 年將維持雙位數的高速成長。

二、 產能翻倍與雙品牌戰略

為了應對市場需求，Simple Foods 投入超過 1 億泰銖 的預算，將年生產能力從 100 萬公升大幅提升至 360 萬公升。在品牌佈局上，除了穩固主力品牌 137 Degrees，公司正積極推廣副牌 Wholly Nuts，鎖定 18 至 35 歲的 Gen Z（Z 世代） 族群，力求品牌年輕化。

三、 偶像行銷與通路拓展

在行銷策略上，Simple Foods 展現了強大的進攻性：

• 粉絲經濟： 聘請超人氣明星擔任代言人，並將肖像融入包裝，深度連結粉絲群體。
• B2B 布局： 大力開發 HoReCa 管道（飯店、餐廳及咖啡館），順應連鎖咖啡廳與餐廳將植物奶納入飲品菜單的趨勢。
• 目標設定： 公司去年度營收約 8 億泰銖，目前以 49% 的市佔率 傲視群雄，並目標在 2026 年繼續達成雙位數增長。

四、 國際挑戰：地緣政治與物流考驗

儘管內需強勁，但外銷面臨挑戰。Simple Foods 目前外銷至全球 40 個國家，然而近期 中東局勢緊張 導致物流受阻，特別是荷姆茲海峽（Strait of Hormuz）等關鍵航道的中斷，已暫時影響了部分國家的出口進度。

五、 抗通膨策略：堅持不漲價

面對運費攀升、能源成本上漲及包裝材料昂貴等多重壓力，Simple Foods 做出了一個大膽的決定：維持售價不變。公司透過以下手段消化成本：

• 預先採購： 提前進行 6 至 9 個月的原料鎖價。
• 綠能轉型： 營運中約 35% 的電力來自太陽能，有效降低能源開支。
• 顧客關係： 公司認為，在當前環境下調漲價格會傷害消費者關係與需求，因此選擇優化內部效率來維持競爭力。

Simple Foods 憑藉產能升級、分層品牌戰略與靈活的成本控制，在激烈競爭中鞏固了泰國植物奶市場的半壁江山。未來如何在動盪的國際環境與多變的消費習慣中持續領跑，將是這家植物奶巨頭下一步的觀察重點。