《酒莊巡禮篇》 從葡萄新育種出發 威石東酒莊 深耕臺灣風土釀造

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威石東酒莊憑藉改良的葡萄育種技術,探索葡萄與酒的可能性,釀造出香氣獨特的臺灣葡萄酒,並躋身全球十三大最佳新創酒莊,獲國際肯定,展現臺灣葡萄酒的潛力與獨特性。

位於南投埔里的威石東酒莊(以下簡稱「威石東」),是臺灣葡萄酒的翹楚。憑藉改良葡萄育種技術,威石東使用臺灣原生種葡萄釀出香氣獨特的佳釀,不僅在2023年被星宇航空選為頭等艙和商務艙用酒,2024年也獲選為總統就職國宴酒。早在2018年,威石東即榮登英國《世界金融雜誌》(World Finance)全球TOP13「最佳新創酒莊」,奠定其國際聲譽。威石東酒莊執行長楊仁亞分享,「這本雜誌當時為讀者與投資人刊出特別專題「Fine Wine Report」,Fine Wine即指較精緻高級的酒品,也就是類似像藝術品投資的選品模式。他們在最後的TOP13選中威石東,當時正是我們釀酒的第四年,這對我們而言意義非凡。」

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