臺中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展 茶香、酒韻與甜點交織 品味在地與國際風華

2025/7/11~2025/7/13

由中華民國對外貿易發展協會及展昭國際企業股份有限公司聯合主辦的「臺中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「台中國際酒展」於7月11至13日在臺中國際展覽館盛大舉行。2025年展覽規模再創新高，吸引超過380家國內外企業參與、使用775個攤位， 參展廠商與攤位數雙雙成長，參觀人次逾4萬7,000人共襄盛舉，為中臺灣食飲品市場注入強勁動能。

本次展覽聚焦四大主題展區：茗茶、咖啡、酒類及烘焙食品，呈現最具話題與創意的飲食風貌。在茗茶展區，集結如2024年榮獲ITQI三星獎章的南海茶道、主打GABA舒壓茶的東大製茶，以及茶業世家春勇茶王等指標品牌，帶來多元風味的品茗體驗。咖啡區則星光熠熠，包括強調產銷一體的歐客佬咖啡農場、嘉義縣咖啡產業協會帶來多家來自阿里山的莊園咖啡，包含全臺唯一取得「雨林聯盟認證」的阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園咖啡豆以及榮獲阿里山莊園咖啡菁英交流賽水洗組特等獎的青葉咖啡莊園。另外，話題十足的金門酒字咖啡商行，推出以高粱酒漬豆製成的酒香咖啡。烘焙區更是網羅地方特色品牌，從臺中百年糕餅名店陳允寶泉，到南投埔里的Feeling18巧克力工房、人氣乳酪品牌久久津本舖，共同端出甜蜜香氣的誘人美味。

展覽期間更安排一系列兼具專業性與文化深度的活動，包括探討產業趨勢的「台灣茶產業文化國際論壇」與融入五感體驗的「茶美學體驗館」，引導年輕世代接觸茶文化。在咖啡領域，三大重磅賽事陸續登場：「2025 TSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣代表選拔賽」、「2025 TISCA全國杯測師挑戰賽」及「2025 THDC 台灣手沖咖啡錦標賽」邀集職人選手現場對決，展現臺灣咖啡實力。而在酒展部分，廣受歡迎的「品酒教室」將持續開課，邀請專業講師帶領民眾探索日本酒、葡萄酒、威士忌等，深入感受酒類文化的多樣層次。

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