「2023台北國際連鎖加盟大展春季展」於2月10至13日在世貿一館盛大展出，展出目前消費市場上最有競爭力的百大品牌，近400個攤位，參展廠商包含早午餐、手搖飲、咖啡、網紅甜點、火鍋、燒烤、美食餐車、智能設備、無人商店等多元的加盟選項，廠商紛紛推出眾多優惠方案，看準年後轉職潮及年輕人創業的市場，祭出各種創業貸款及零元加盟金方案。

此次展覽主軸「連鎖加盟生態系」中產業的跨界及轉型成為不可或缺的一部分，藉由資源整合以及經典商品的翻新與創造成為業界的領頭羊，現場飲料相關議題有原物料廠商已開發60國、超過110處銷售據點搶攻國際市場，還有飲品廠商搶攻小坪數的窄經濟，用小坪數低人力創造出全臺700間門店並持續擴張中。

另外還有咖啡廠商建構智能烘豆實驗中心，為咖啡產業注入新方向。餐飲部分則是東區熱門燒肉店，獲天使投資人加入整合後端進而提高議價及獲利能力，其版圖規模預計在兩年內擴展10間店。素有早午餐南霸天之稱「晨間廚房」投入App以及自助點餐機等智慧科技，降低服務人力，全心專注於餐點品質提升，力求滿足每一位消費者的味蕾。更有全臺首間獲得清真認證的炸雞店，用臺式口味來搶攻日益增加的穆斯林市場等全新話題。

除了餐飲產業類別，各式設備機臺也是生態鏈中不可或缺的一部分，本次展出日漸普及的智能販賣機，有雪花冰機器可加入任何液體即可出餐，餐車開到哪都能開業，機動性超高。更有品牌瞄準全臺2,000萬頂以上的安全帽商機，推出8分鐘清潔安全帽的機器，只需插電即可輕鬆開業。此次眾多優秀品牌在台北加盟展雲集，提供給民眾更多最新的創業選擇，尋找到適合自己又搭上市場趨勢的新型商業模式。

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