據財聯社於本(2025)年8月5日報導,曾喊出「3年開100家」豪語的盒馬X會員店,即將正式畫下句點。自7月底起,盒馬陸續關閉北京世界之花店、蘇州相城店、南京燕子磯店等門市最後一家上海森蘭店也將於8月31日結束營業。
五年興衰:從快速擴張到全面退場
盒馬X會員店於2020年進入市場,正逢中國大陸掀起「會員制超市熱」。2019年,美國好市多(Costco)首店於上海開幕,因人潮爆滿,半天就被迫暫停下午營業,引發北京華聯、家家悅、大潤發等傳統零售商相繼投入會員制超市戰局。盒馬對標Costco,2020年10月在上海開出首店,創辦人侯毅當時直言,三年內要讓會員店成為第二大成長引擎。
2021年底,盒馬X會員店曾創下「5週連開4店」紀錄,並推出黃金會員(年費人民幣258元)與鑽石會員(年費人民幣658元)制度。到2023年10月,門市已達10家,遍佈上海、北京、南京、蘇州等地。但隨著阿里巴巴將重心轉回電商與雲業務,並縮減非核心資產,盒馬自2023年起陸續關閉杭州、武漢等地門市,最終選擇全面退出。
會員制模式市場降溫
盒馬的退場,也凸顯市場對會員制超市的熱度降溫。Costco在2025財年第三季全球營收成長8%至632億美元,但在中國大陸的會員續費率僅62%,遠低於全球平均的90%,且五年內僅開出7家門市,多集中於長三角地區,擴張速度明顯放緩。
山姆會員店表現相對穩健,目前在大陸已有54家門市,預計年底超過60家,2023年更有3家門市年銷售額突破5億美元。但近期也因選品與供應鏈問題引發部分會員不滿,讓外界對會員制模式的可持續性產生疑慮。
德國零售商奧樂齊(ALDI)則以「免會員費、小包裝低價」策略突圍。自2019年登陸上海後,今年4月擴張至蘇州、無錫,其蘇州、無錫、昆山門市單日營業額均達人民幣百萬元,成為非會員制低價零售的成功案例。
同時,本土零售商如永輝、物美等,則轉向胖東來模式,深耕區域市場、強化服務體驗,不再盲目跟風會員制。
轉戰深度折扣,盒馬押注中低階市場
零售電商專家莊帥指出,會員制超市在全球能成功規模化的,主要集中在德國(麥德龍)與美國(山姆、Costco),而中國大陸市場尚未成熟,因其盈利模式需要消費者先付會員費,並對供應鏈、性價比與商品獨特性提出極高要求。
在此背景下,盒馬將重心轉向深度折扣業務與中小城市及鄉鎮市場。2023年初,盒馬將「鄰里」與「奧萊」業務合併為「NB事業部」,由侯毅直管,從販售臨期商品的「一般折扣」,轉為主打低價高頻剛需商品的「深度折扣+社區店」模式。上海試點店很快達到「日銷15萬元、毛利率15%」的雙15目標,庫存周轉壓縮至20天,損耗率降至3%(傳統商超約30%)。
2024年底,新任CEO嚴筱磊確立盒馬鮮生與NB為兩大核心業態,並定下三年內GMV(商品交易總額,即所有成交金額的總和)達人民幣1,000億元的目標。根據阿里巴巴財報,2025財年盒馬GMV已達750億元,並首次實現全年經調整EBITA(稅息與攤銷前盈餘,用來衡量企業扣除財務成本與攤銷影響前的經營獲利)轉正。
今年上半年,盒馬NB持續擴張,進駐南京、無錫等新城市,也深入上海崇明、蘇州常熟等縣級市場;盒馬鮮生則加快三、四線城市布局,6月單月新增9家門市創下年內新高。截至目前,盒馬NB(鄰里)店超過300家,奧萊店273家,深度折扣與中低階市場已成為盒馬的新成長引擎。


經濟部國際貿易署
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