
《巴西》為全球畜牧大國,為提高生產力,該國畜牧農民也積極尋求創新的科技。過去40年中,新技術帶動《巴西》畜牧業的現代化,禽肉、豬肉、牛奶及牛肉的產量皆大幅提升。
巴西地理與統計協會(IBGE)發布的調查資料顯示,畜牧業是該國重要的經濟活動之一,其中以肉牛養殖最為重要,2019至2020年間,肉牛占該國國內生產毛額(GDP)的比例從8.4%躍升到10%,而在牛隻的飼養方面,IBGE發布的調查資料亦顯示:2023年該國約有2億344萬頭牛,多於巴西當時人口總數2億143萬人。這些牛集中在該國中西部地區的馬托格羅索(Mato Grosso)州和南馬托格羅索(Mato Grosso do Sul)州,以及北部地區的巴拉(Para)州,另外,果亞斯(Goias)州、敏納斯(Minas Gerais)州和洪都尼亞(Rondonia)州也有不少牛群。




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