一、烏龍茶咖啡因,有那些因素可以影響咖啡因的多寡呢
- 發酵程度 發酵越長 咖啡因越高
- 烘焙程度 烘焙越高 咖啡因越低
- 熱泡時間 時間越久 咖啡因越高
- 偉溫溫度 溫度越高 咖啡因越多
- 葉子老嫩 葉子越嫩 咖啡因越高
咖非因喝多會有哪些影響
- 心血管
- 腦神經
- 胃潰瘍
- 鈣質流失
我們是杰興,致力推廣台灣茶業,擁有製作烘焙的技術,能將茶葉烘焙出不同風味的茶,使大家能夠找到適合自己的好茶,歡迎來信詢問 |
二、烏龍茶咖啡因,跟其他比較咖啡因如何?
咖啡>紅茶>烏龍>綠茶>焙茶
但是就不是表示紅茶咖啡因一定比較高,因為紅茶烘焙也會把咖啡因降下來
最主要還是在喝茶時,茶葉的多寡,浸泡時間還是ˇ會有所影響的
熱泡還是冷泡,讓烏龍茶咖啡因,不會那麼多呢?
其實都是咖啡因一樣的,差別在冷泡時,咖啡因釋放出來的時間會比較慢一點,
在還沒有很多咖啡因出來時候喝完,相對就會比較少
烏龍茶咖啡因,讓很多人在晚上不敢喝茶是怕睡不著,只要喝對茶晚上還是可以睡個好覺的,所以選對茶還是很重要的
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