當都市化與氣候災害壓縮耕地，臺灣農業以植物工廠、智慧種菜機，或垂直農場，打造潔淨、低耗的生產模式，讓農業走進城市，成為糧食生產的新解答。
在氣候變遷與糧食安全挑戰加劇下，農業正轉型為結合科技、品牌與永續理念的創新產業。庭茂農業生技與源鮮農業生物科技，分別以不同策略，開創「從產地到餐桌」的新局。
庭茂農業生技以「植物工廠」為核心，將農業搬進無塵室，精準控制LED光譜、溫濕度與養液，生產免洗、無農藥蔬菜。面對高成本與市場教育的挑戰，該公司推出「美蔬菜」品牌，並跨足餐飲、保健品，甚至開發家用智慧種菜機，讓消費者親身體驗「科技種菜」。其策略從單純供應蔬菜轉型為健康生活品牌，並以解決方案模式輸出技術，積極拓展海外市場，打造永續農業平臺。
源鮮農業生物科技則以「以食為藥」為願景，專注垂直農場技術突破。該公司專精於農作物培育知識，打造人工智慧與自動化兼具的智慧農場王國。研發專屬植物燈與可分解海藻膠介質，達到低能耗、零廢棄的目標，並榮獲世界經濟論壇永續貢獻獎。其全球布局涵蓋丹麥、立陶宛與沙烏地阿拉伯，克服文化差異與極端氣候挑戰，未來將以遠端監控平臺確保品質， 展現臺灣農業科技的國際競爭力。
2家公司雖路徑不同，卻共享理念，均以科技提升農業效率、降低資源消耗，並將「健康」與「永續」融入生活。庭茂農業生技強調品牌互動，源鮮農業生物科技專注開發技術與全球戰略，證明農業已是高科技產業鏈的重要一環。未來，隨著垂直農業與植物工廠普及，臺灣有望在綠色革命中扮演關鍵角色，為全球糧食安全與環境永續提供解方。
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經濟部國際貿易署
中華民國對外貿易發展協會
