日本星巴克的地域性定價政策

星巴克自2月份起導入「地區性定價」政策，並調整部分門市的經典飲品價格。以內用的中杯手沖咖啡（Drip Coffee）含稅價格為例，在特定區域價格A（如機場、高速公路休息站等）為445日圓，在特定區域價格B（如東京都23區、大阪市內等）為440日圓，相較於現行價格420日圓，分別上漲了25日圓與20日圓。因此，在都市中心或特定區域內的星巴克消費者，將需支付更高的價格。

若每週購買手沖咖啡三次，全年增加的費用如下：

• 特定地點價格B（440日圓）：每杯上漲20日圓，每週增加60日圓，每月（4週）增加240日圓，全年增加2,880日圓。
• 特定地點價格A（445日圓）：全年增加3,600日圓。

因此，經常光顧都市中心或特定區域內星巴克的消費者，將受到較大影響。

截至2024年12月底，星巴克的「地區性定價」政策已導入全國1,991間門市中的30%，這些門市被分類為「特定地點價格A」與「特定地點價格B」。

星巴克表示，導入該政策是基於門市所在位置及商圈特性進行的定期價格調整。過去全國統一的價格，將根據租金、人事成本較高的區域等因素進行變動，以反映各店面的實際營運成本。星巴克之外，麥當勞等多家外食連鎖店已經實施地區性定價，未來其他外食產業的動向值得關注。

這次「地區性定價」的導入，使部分門市的價格上漲，對於習慣星巴克的消費者來說，可能會增加支出。在都市、機場、高速公路休息站等地，消費者將無法避免支付較高價格。

然而，星巴克同時宣布了一些優惠措施，例如：

• 「One More Coffee」（第二杯咖啡折扣）以及客製化菜單價格仍維持不變。
• 原本的牛奶更換為豆奶的加價費用將取消（原內用需加55日圓）。
• 星巴克會員回饋計畫（可兌換商品等）。

消費者可以透過這些優惠，更有效的利用星巴克的服務。