崇越安永新南向 世界金獎鱸魚精開拓穆斯林商機

【檳城訊】臺灣崇越集團旗下「安永生技（安永生物科技）」、「宜蘭安永樂活」兩家公司，應外貿協會邀請參加「2019年馬來西亞臺灣形象展」臺灣參展團，展覽將於7月5日至6日在馬來西亞檳城國際會展中心舉行。

主辦單位表示，為強化臺馬清真產業技術合作及推廣臺灣清真品牌，本年度以「臺灣農業精品館與清真暨珍奶館」為主軸，深度介紹臺灣的清真產業。希望向馬來西亞及其他東協成員國與國際買家們，展現臺灣農漁產優質品牌形象，開拓國際市場商機。

由臺灣經濟部國際貿易局及外貿協會共同主辦「馬來西亞台灣形象展」，去年（2018）展覽期間共吸引超過2.3萬人次參觀，促成約新台幣15億元商機。全世界約有60個穆斯林國家，其中逾六成居住在亞洲，除印尼（佔總人口85％）外，馬來西亞（64％）為第二大穆斯林國。

參展產品《健康優鮮．鱸魚精》，係先將原料金目鱸魚採安永生技CAS細胞活存技術（Cells Alive System）低溫冷凍，再透過宜蘭安永樂活深加工（註）後製成，在國際評比屢獲佳績：連續兩年獲得比利時世界品質評鑑大獎金獎（Monde Selection Gold Award2018/2019）、荷蘭A.A.（Anti Additive）美食二星獎與A.A.無添加三星認證之雙料認證（A.A. Taste Award、A.A. Award），以及臺灣清真認證（Taiwan Halal Certificate）。（註：深加工：食品再進行更精細完善的加工）

其他參展品項，如：龍膽石斑、金目鱸、虱目魚、七星鱸等臺灣在地養殖魚類，解凍後肉質口感媲美現撈般美味，主因是其水產加工廠不僅產線自動化，獲得FSSC 22000、HACCP 、HALAL等國際認證外，還擁有世界前三大、亞洲首座大型CAS（細胞活存技術Cells Alive System）低溫冷凍保管庫(-25°C、-50°C各一座)，除了能完整保存海鮮的水分與鮮度，還有低溫熟成的效果，大幅提升臺灣冷凍水產品質。

崇越集團近年跨足大健康產業，整合創新代工技術、優質購物空間、科技休閒食育，透過多元行銷方式拓展海內外市場，歡迎更多相關業者蒞臨參觀或商談，相互建立夥伴關係，共同為消費者健康作出貢獻。