埃及農產出口商品中，在冷凍草莓、甜橙、紅薯等之後，洋蔥也是相當重要的出口品項之一。

 2022 年有 3,300 噸乾洋蔥從埃及運往美國，是 2021 年的三倍多，也是之前記錄（2019 年）的兩倍多。同時，2019年幾乎所有埃及對美國市場的出口都在1月份，但供應旺季逐漸拉長。因此，埃及乾洋蔥出口商於2022年首次不間斷地交付產品，即一年連續 12 個月出貨。

 目前，埃及已成為美國市場進口乾洋蔥的第二大供應來源國，領先於來自印度和其他一些國家的競爭對手。雖然美國本身就是乾洋蔥的主要出口國，每年出口 27,000-31,000 噸，然而，美國每年仍有相當的乾洋蔥進口量，從 6,000 噸到 9,000 噸不等。

除埃及外，另只有三個國家（中國、埃及和印度）向美國供應乾洋蔥，而美國的出口則專注於發達經濟體的市場（日本、加拿大、英國等），除有極少數特殊情況下，美國乾洋蔥的進口量相當穩定，並無高峰期。除非在美國本地洋蔥生產出現問題期間，對從美國進口的乾洋蔥的需求才會增加。

 與許多全球貿易公司買賣的新鮮洋蔥不同，乾洋蔥主要是大型貿易商和食品巨頭的產品。這些公司要除了依靠自己的生產設施，也依靠與各國供應商建立長期合約關係，到2022年底，埃及是世界第五大乾洋蔥供應國，僅次於印度、馬來西亞、中國和美國。