全球風味彙聚蓉城 第114屆糖酒會奏響開放合作新時代樂章

時值3月春季，成都商機匯聚、產業動能充沛。備受全球食品飲料產業關注之「第114屆全國糖酒商品交易會」(簡稱: 糖酒會)，已於本(2026)年3月26日至28日，於成都中國西部國際博覽城、世紀城新國際會展中心兩大展館辦理完畢，並圓滿落幕。

本項展會向為觀察食品飲料市場景氣脈動與產業趨勢之重要指標。本年度透過大規模展出、完整商品陣容與熱絡交易氛圍，充分展現中國大陸消費市場之發展潛力，以及對國際合作、開放交流之正面態度，整體國際能見度與產業影響力亦持續提升。

展會規模刷新歷史紀錄 鞏固成都區域貿易樞紐地位

本屆糖酒會延續「一城雙館」營運模式，整體展覽面積達32.5萬平方公尺，再度改寫春季糖酒會辦展以來最大規模紀錄。展會匯集全球40餘國、超過6,600家業者參展；其中，國際專區擴編至6萬平方公尺，吸引50餘國、2,000餘個海外品牌進駐。同時，搭配國際專列服務與進出口聯盟機制，建構高效率之跨國貿易合作網絡。

展會規劃9大核心展區及24個特色專區，首度新增綠色農業主題館，並強化健康食品、科技服務、智慧製造…等專區配置，完整涵蓋食品飲料上下游全產業鏈。展期為期三日，累計吸引53萬人次進場參觀，專業經銷商、零售通路、電商平臺及法人機構占比逾六成；海外專業買家與採購人士數量，較去年同期成長18%。

本年度展會整體成交金額與意向合作額度合計達301.5億人民幣，寫下歷屆春季展新高紀錄。成都亦透過本次大型國際展會，進一步強化自身做為中國西部對外開放核心門戶、連結全球食品飲料市場之關鍵樞紐定位。

匯集跨國產業能量 兩岸食品交流合作成為亮點

本屆展會以開放交流為核心，打造多元國際商品平臺，匯集各大洲特色食材與飲食產業成果。歐洲參展陣容完整，涵蓋法國頂級葡萄酒、德國經典酒款、義大利橄欖油與乳酪、西班牙火腿…等高階產品，呈現歐美精緻食品產業之完整佈局。

亞洲展區則聚焦健康、天然消費趨勢，日本、韓國、泰國、馬來西亞、新加坡、越南…等國家，分別帶來乳製品、清酒、生鮮加工品、休閒食品與特色飲品；其中，日本業者導入VR數位體驗場域，提供釀造工藝沉浸式導覽，強化技術交流層面。

而台灣業者以「台灣商品專區」形式集中亮相，展出本土休閒健康零食、金門高粱…等代表性產品，做為強化兩岸食品飲料產業對接、技術交流與商務合作之重要橋樑，亦是本屆展會突出亮點。

美洲、大洋洲的參展團隊，強調產品導入永續經營與溯源管理機制: 智利運用區塊鏈技術建立食材全程追蹤系統；澳洲、紐西蘭推出肉品、乳製品與保健原料，透過關稅優惠及跨境電商通路，強化市場競爭優勢。

此外，大陸龍頭企業，如: 中糧、茅臺、五糧液、農夫山泉…等皆參展；成都溫江區亦號召36家在地優良廠商、千餘項產品共同亮相。展會同步搭配線上直播導覽、遠端下單機制，完善虛實整合之跨國採購模式。

強化產業平臺價值 助攻食品飲料產業升級轉型

綜上所述，糖酒會不僅是搭建全球食品飲料業者對接合作之重要平臺，更具體展現大陸持續推動高規格對外開放、穩定全球消費市場發展之政策方向。

而且，展會同步聚焦綠色環保、健康機能、科技應用三大議題，公開可分解包材、AI品檢設備、區塊鏈溯源…等創新技術，為產業優化升級注入實質動能。

展望未來，糖酒會將持續發揮交流仲介角色，深化國際與兩岸產業合作，協助全球食品飲料產業，在開放共用前提下，推動穩健高品質發展，落實互利共贏之合作格局。