10月6日，中國大陸文化和旅遊部公佈2023年中秋節、國慶日假期旅遊業相關數據情況，經文化和旅遊部數據中心測算，假期8天大陸旅遊出遊人數8.26億人次，按可比口徑同比增長71.3%，按可比口徑較2019年增長4.1%；實現大陸旅遊收入7534.3億元，按可比口徑同比增長129.5%，按可比口徑較2019年增長1.5%。

在傳統的北上廣等熱門城市、景點，仍然是人頭攢動，熱鬧非凡。然而，今年旅遊出行方式呈現出多元化、反向遊、人文化，文旅消費新動能蓄勢顯著。

八天假期僅僅多了一天，然後，旅遊的輻射面卻得以大幅改善。文旅部表示，除熱門景區消費活躍度持續高位運行外，中遠程旅遊實現較高增長。

“消費引擎”升級提速

“跟著演出去旅行”，是今天8天假期一個亮點。據不完全統計，今年中秋國慶假期，各地演唱會、音樂節有近百場。景德鎮、佛山、常州、邯鄲等眾多二、三線城市紛紛以不同的創意舉辦音樂節。除演唱會，博物館又一次迎來暑期研學遊之後的熱潮，同程旅行數據顯示，2023年中秋國慶假期期間，大陸博物館旅遊熱度環比上漲超過4倍。

“反向旅遊”去“小眾城市”，遠離人海，避免紮堆，去有支線機場的人文小城，也是不少年輕人的選擇。據攜程數據顯示，不少三四線城市成為旅遊“黑馬”，淄博、延邊、防城港、酒泉、南陽、廣元、承德、伊春、曲阜、烏蘭察布等訂票數量均超過2022年同期10倍。

在都市之外，田園、茶場、非遺等親近自然的地方，也成為追尋“詩與遠方”的遊者踏足之所。此前剛剛申遺成功的我國第57項世界遺產“普洱景邁山古茶林文化景觀”，迎來了一眾普洱的粉絲。據統計，9月29日至10月4日，景邁山非遺茶場接待遊客超過1.5萬人次。

慢生活、慢旅遊、深體驗，走向鄉村田園民宿野外，也成為不少人鍾愛的方向。今年十一，不少消費者還提前購買了一些自熱米飯、自熱火鍋等自熱食品，以備出行途中不時之需。

消費市場呈現出多樣、自然、個性化的新格局，消費拉動經濟增長的引擎力升級提速。

旅遊出行中的新消費場景

在長假中，一個典型的消費場景引人關注——沉浸式體驗，而選擇出行的方式“自駕遊”上升趨勢明顯。據乘聯會統計的數據9月1至24日汽車零售量同比增長達13%，來自唯品會的數據顯示，此次長假旅行用品同比增長10倍，而與乘用車相關物品占了相當比例。在租車市場，據租租車報告統計，長假期間大陸自駕遊訂單同比增長120%，出境自駕訂單同比增長3980%，相較五一增長6倍。

“我出行我做主”。在黃金週期間，高速公路繼續對小客車免收通行費，據交通部統計，高速公路總車流量達到4.87億輛次，折日均車流量約6087.5萬輛次，較19年同期日均增長約22%。

據財通證券研報數據，“自駕遊，行程長”特徵凸顯，假期公路出行半徑以500-800公里中長距離為主，省內與跨省小客車流量約占高速自駕小客車流量的88%與12%（央視新聞）。受私家車保有量增長影響，自駕出行逐步替代公路班車。假期期間，全國營業性公路客運量（主要為城際巴士）達到2.9億人次，較19年同期日均下降48%。

渴望放飛身心的遊者，整體自駕時間在4~6天，近三分之一用戶選擇拼假錯峰出行。而長途出行無疑在短時間產生聚集效應，拉動遊線的吃住行遊等多領域增長。

自駕遊的熱門方向是向西，東南沿海人滿為患，而西域風情，正值秋高氣爽，新疆、青海、甘肅、內蒙古等均成為遠足者的目標。

後備箱中的必備品——遠足口糧

幾乎從長假還沒有開始，一些驢友就開始了自駕先行，然而“先行”的車輛超過了預想，從9月28日就開始堵車。有人感歎：“我的預判與他人的預判相吻合了。”

對於一些業餘愛好頗為豐富的驢友來說，後備箱不堪重負——飛盤、攀岩、槳板、路亞、越野等戶外體驗裝備。那麼留給自備食品的空間有限，堵車達5、6個小時以上，而沒有休息區的堵車時間，早早就把隨身攜帶的食物消耗完畢。

而一些以休閒、沉浸式旅遊的人來說，自備食品是規定動作，而自熱米飯成為熱門選擇。儘管自熱食品在三年疫情迅速成長，但是疫情過後，這種創新、便捷的自熱食品成為眾多驢友與年輕人的選擇。

自熱食品的走俏，在這個十一長假表現得格外突出，當中秋遇上國慶，“前半程團圓、後半程旅遊”特徵較為明顯，群眾假日出遊意願得到集中釋放。據微博投票數據統計，“小長假出行，你的後備箱必備的是什麼”中“自熱飯等吃的”作為占比33%的大熱選項突出重圍。出遊出行的強勢增長以及場景的細分，成為了自熱品類的增長引擎。

眾所周知，自熱食品指不依賴電、火等方式加熱，用自帶發熱包加熱的預包裝食品，再加上自熱火鍋、自熱米飯為主的產品形式，更加符合國人的口味需求，從而讓自熱食品產品能夠迅速走紅市場，並誕生了莫小仙、海底撈等自熱食品行業頭部品牌。

近些年，自熱食品品牌也注意到了早期方便食品不健康、上火、不好消化的痛點，並開始做出改變。以莫小仙為例，經過生產工藝及供應鏈體系的改進，莫小仙旗下自熱產品普遍使用了滾揉醃制技術、慢煮技術、低溫殺菌技術、真空包裝等，從而有效提升了菜肴的口感、風味和營養，使自熱米飯產品成為更加標準化的餐食，收穫了市場的認可，並在2022年實現自熱食品和米飯全國銷售第一的亮眼表現。

回到今年9月底至假期間，莫小仙自熱米飯在大型連鎖零售管道的環比增長高達182%

據零食連鎖管道的頭部品牌零食很忙的銷售數據來看，3000家零售門店中，熱門區域的自熱米飯也實現了超120%的增長。

年輕消費人群的熱捧、產品口味的迭代升級，讓自熱食品的未來被普遍看好。據中國食品工業協會數據顯示，目前我國自熱食品市場規模在40-50億元左右，增速約7%，預計2023年市場規模將超過50億元。並預計在2026年達到約200億元。

據灼識諮詢的研報分析，自熱食品企業開始出現品牌化、規模化的趨勢，根據電商數據分析，莫小仙、海底撈等前五家領先企業的銷量占比超過50%，成為品牌化自熱食品的生力軍。隨著領先企業不斷進行產品口味的拓展，和產品工藝、安全性的提升，預計自熱火鍋行業未來的行業集中度將進一步提升。