隨著日本政府放寬健康食品保健功效標示限制,保健機能食品市場不斷擴大;營養劑、慢性疾病預防產品需求大幅增長。而未來在舒壓、提高睡眠品質、維持免疫機能、減脂、乳酸菌等領域深具潛力。
具有保養健康及美容效果、非具醫療功能的「保健機能食品」,分為「特定保健用食品」、「營養機能食品」以及「機能性表示食品」三大類,其中,「營養機能食品」以含有補充身體成長、發育與維持健康所需營養成分(礦物質、維生素等)為主,因衰老或飲食習慣不正常而無法每天正常攝取足夠養分時,為了有效補充營養而服用。擬標示為「營養機能食品」,只需符合日本政府規定標準,無需申請許可或事先申報即可進行生產及銷售。
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