中國大陸飲品巨頭競逐電解質水賽道

電解質水賽道又吸引了一家巨頭入場。近日，農夫山泉推出一款電解質新品。據瞭解，該款產品目前共有西柚和檸檬兩種口味，規格為550ml/瓶，每箱（15瓶）定價人民幣55元，折合單瓶約人民幣3.67元。在成分上，兩款口味均添加了煙醯胺與維生素B6，西柚風味電解質含量＞500mg/瓶，檸檬風味則＞350mg/瓶，並主打低糖標籤。農夫山泉表示，其電解質飲料可補充鉀、鈉、鈣、氯4種電解質，1瓶550ml的飲料中電解質補充量超過350毫克。

值得注意的是，這款電解質水並未使用獨立子品牌，而是直接使用農夫山泉品牌名稱。該產品上市，標誌著農夫山泉正式入局電解質水賽道。

農夫山泉的入局，加劇了電解質水賽道的競爭，各類品牌紛紛加碼佈局，形成傳統飲品巨頭、新消費品牌、跨界企業三方競逐的格局。

3月初，新中式飲品品牌好望水推出“補水有方”中式電解質水，依託“四君子湯”古方配方邏輯，搭配129小時慢發酵技術，主打“中式智慧”運動補水方案，瞄準專業運動及都市人群疲憊修復場景。

同月，乳業巨頭蒙牛則跨界佈局，推出乳鈣電解質飲料，精准定位運動人群“補水又補鈣”的複合需求，企業表示該產品填補了相關市場空白，試圖引領運動補給進入“運動補鈣”新時代。

在此之前，電解質水賽道已聚集眾多飲品企業。元氣森林“外星人”穩居龍頭，2024年預計突破人民幣50億元，2025年保持近50%市場份額；東鵬飲料“補水啦”2025年上半年市場份額躍升至34%，與外星人形成雙雄格局。此外，康師傅、統一、脈動、健力寶等老牌飲品企業也早已加大賽道投入，搶灘市場份額。

相關專家表示，電解質水已經成為功能性飲料中成長確定性最強的細分賽道之一。在農夫山泉、蒙牛等行業巨頭相繼入場後，賽道競爭將從新消費品牌主導，轉向全行業資源、管道與品牌力的綜合比拼，中小品牌的生存壓力將顯著加大，行業集中度提升已是大勢所趨。