2011年法國農食產品加工業創高額順差68億歐元

2011年法國農食產品加工業創高額順差68億歐元

 


2011年法國農食產品加工業總營收達1,572億歐元,成長6.8%,失而復得法國第一大工業頭銜。企業家數達1500家,中小企業占98%,直接雇用員工總人數近50萬名,15年來均呈穩定,反之法國工業就業員工人數平均衰退16%


 


法國名列全球第4大食品出口國,2011年法國農食產品加工出口順差達68億歐元,大幅成長22%,主要出口產品為酒類及奶製品,且均呈高額順差,呈逆差產品則主要是蔬果及魚類加工食品,各呈逆差約30億歐元。


 


酒類方面,2011年法國酒類出口再創新高,出口值破100億歐元大關,達101億歐元,成長10.5%,主要因出口價上揚所賜,出口量則成長2.4%,然以長期觀之,10年來出口值成長7%,反之出口量衰退12%2011年法國酒類出口順差達86億歐元,成長9%,為法國第2大出口工業,僅次於航太業(順差177億歐元),而超過香水化妝品業(順差83億歐元)。出口最多3大酒類為波爾多酒、白蘭地及香檳,又以波爾多酒出口成長最高。主要出口市場為西歐(40%)、美國(25%)及亞洲地區(20%),對亞洲地區出口高度成長29%,尤其對中國大陸出口更是巨幅成長50%


 


奶製品方面,法國2011年奶製品出口值達77.67億歐元,進口值達37.32億歐元,分別成長12.5%,順差40.3億歐元,出口市場以歐盟為主,占70%,進口來源則幾乎全是歐盟其他會員國獨攬,高占96%