馬來西亞食品服務業預計至2010年總銷售額料可達75億美元

資料來源及時間: 馬來西亞星洲日報 ;97年8月27日  馬國KasehDia公司執行董事諾汀阿都拉頃主持「2007年馬來西亞食品服務業報告」推荐禮後向媒體表示,儘管受外部因素諸如信貸緊縮、高燃油與原產品價格影響,惟該國食品工業仍深具發展潛力,特別是食品服務業之發展蓬勃。去(2007)年馬國食品業總銷售額高達120億美元,較2000年(73億美元)成長64.38%;其中61億美元係源自食品服務業,其餘59億美元為食品零售業。由於食品服務業過去幾年平均年增長率為8~9%,渠預計至2010年其總銷售額將可達75億美元。 另外,根據KasehDia公司研究與策略主管依爾凡宋卡分析指出,隨著國民平均所得提高,加上消費與生活型態,以及購物習慣改變,更多職業女性投入職場,傳統一家人用餐文化已逐漸式微,更大消費支出用在食品服務業。而馬國政府近幾年不遺餘力發展觀光事業,去年就成功吸引2,100萬遊客前往觀光購物,估計在飲食業之消費就進帳2.45億美元,除協助推動食品服務業之成長外,亦培養及引進新品牌、品質管理、食品安全管理、回教食品認證系統等創新概念。
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