香港2019年第2季餐飲收益及購貨統計

資料來源:香港政府新聞公報2019年8月2日

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香港政府統計處發表最新的餐飲收益及購貨額臨時數字。]

2019年第2季的餐飲總收益價值的臨時估計為287億(港元,下同),按年下跌0.4%。同期間,餐飲購貨總額的臨時估計為93億元,按年上升0.8%。

扣除其間價格變動的影響後,2019年第2季的餐飲總收益以數量計的臨時估計較2018年同季下跌2.6%。

按餐飲類別分析,2019年第2季與2018年第2季比較,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌2.1%及4.4%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌1.6%及3.7%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升3.2%及1.8%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌4.4%及5.4%。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別上升5.3%及1.5%。

2019年第2季與第1季比較,經季節性調整的餐飲總收益的臨時估計以價值計及數量計分別下跌4.6%及4.4%。

2019年上半年與2018年同期比較,餐飲總收益以價值計上升1.4%,但以數量計則下跌0.9%。

按月份分析,2019年4月、5月及6月與2018年相同月份比較,餐飲總收益價值的臨時估計分別下跌0.2%、0.5%及0.6%。

扣除價格變動的影響後,與2018年相同月份比較,2019年4月、5月及6月的餐飲總收益以數量計的臨時估計分別下跌2.4%、2.7%及2.8%(完)

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