食品價飆 衝擊美國家庭

資料來源及時間:epochtimes 能源價格飛漲已使美國家庭吃不消,現在食品價格也猛漲,對家庭開支造成另一波重大衝擊。食品飆漲可能比油價上漲對美國經濟造成更大的問題,因為食品開支占美國平均家用的13%,汽油只占大約4%。食品價格過去將近20年一直保持平穩,現在麵包、牛奶、蛋和麵粉卻急遽漲價,過去一年漲幅達到兩位數。例如,牛奶價格比一年前高出26%,蛋價更暴漲40%。食品漲價對消費者信心影響特別大,因為民眾每天都得面對這個問題。美國經濟是靠消費者開支推動,而就像能源一樣,食品漲價會減少用以購買汽車、電腦和各種東 西的非必需開支。房價下跌和股市動搖已使消費者心驚膽戰,促使他們縮減開支,再加上最近的工作減少,導致經濟更加走向衰退。 分析家表示食品 漲價是一些因素共同造成的,不過最主要的還是石油價格不斷暴漲,已創下每桶108.21元天價。這種情況不僅造成生產和運輸成本提高,也使用以製造乙醇和 生質燃料等替代能源的玉米和大豆需求大增。過去兩年玉米在期貨市場價格已提高一倍以上,大豆漲了將近兩倍。這些作物是許多食品的基本原料,因此對食品價格造成強烈衝擊。例如,玉米是牲畜飼料的重要成分,玉米漲價,飼料自然更貴,各種肉類和蛋類價格也水漲船高。