連鎖產業發展的關鍵契機就是人才價值

台灣從重工輕商轉型為服務業大國,值此世界經濟局勢變動,區域經貿合作議題升高之際,面對快速變化的經營環境,台灣連鎖加盟業要放眼全球,厚植實力,最關鍵的核心能力就是人才價值。


台灣服務業產值已達GDP七成,而2012年全年度零售業營業額為3兆8,131億元,連鎖加盟營業額約2.1兆元,就業人口約124萬人,連鎖加盟產業界是知識經濟的表徵,也是推升服務業貿易的要角。


台灣流通服務業半世紀來因市場自由化及國際化時機較早,自統一集團引進7-11品牌、美國麥當勞來台後,顛覆傳統,觸動流通業變革,政府對本土企業並無特別優惠或保護措施,歷經市場開放競爭猶能成功的連鎖企業,無疑具有核心能力及競爭力,而觀察知名連鎖品牌,企業發展的關鍵因素主要是擁有優秀的店長人才及經營團隊。


台灣服務業蓬勃發展,早已發展出令人驕傲的台灣經驗,許多企業早將這些經驗外銷到海外複製,而台灣企業能夠創造獨到的服務品質,無非是門市靈魂人物第一線店長有獨當一面的現場經營智慧。


服務業特性與製造業大不同,各行業有個別屬性外,企業個體也有經營獨特性,而除了經營know-how外,要不變創新、創造差異化、發展體驗經濟等,這都無法靠精準的機器達成,而需要靠優質人才靈巧地推動。


連鎖業需要大量服務人員及專業的中高階主管,串連品牌價值及執行成效的人才就是店長,也就是門市的執行長,即使是科技智慧化應用,雲端智能化發展,在現實環境中,「店長型人才」的重要性不可能被替代。


商業發展研究院董事長徐重仁認為,經營門市與經營企業一樣,了解客戶心理進而彈性做經營配合及改變,才能創造緊密與長久的顧客關係。


日本航空及京瓷名譽董事長稻盛和夫說:「不在現場揮汗,什麼也學不到」,他親自到第一線參與服務,改造日航從運輸業轉型為用心待客的服務業,因為重視體驗的感想更甚於知識。他認為,專業人才、金錢、技術,只要有這三項要素,就有經營,而人才最重要。


台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)創立22年,歷任理事長:三商行創辦人翁肇喜、麗嬰房董事長林泰生、統一超商前總經理徐重仁、信義房屋董事長周俊吉、天仁天福集團副總裁李勝治、全家便利商店董事長潘進丁及現任理事長義美董事長高志尚等,他們共同看重的工作就是培育優秀店長人才。協會連鎖18年推動表揚優良店長及選拔傑出店長,積極傳揚店長價值,使社會普遍認同「店長職」的地位。


要壯大台灣流通業,提升連鎖產業國際競爭力,培育人才工作永不能停,除企業端應重視人力資本外,更需要教育及財經等主管單位共同投入。在亞洲地區,除領先流通業發展的日本外,台灣連鎖業相對其他國家仍具發展優勢,如能拉升人才價值,讓店長人才除具專業外,更具多元創造力及人文內涵,若能再加上誠信倫理價值,以及資通訊科技發達的助力,台灣流通業的發展將有可預期的亮眼成績。

 

作者簡介:


作者為社團法人台灣連鎖暨加盟協會秘書長,曾為經濟日報記者,長期關注財經議題及商業等發展趨勢,深入研究觀察連鎖加盟產業發展關鍵因素,協助經濟部審查各項重大計畫專案,推動連鎖業界每年度最重要之傑出店長選拔及流通經營者高峰論壇等活動。