近1年巴西傳統食品價格平均上升9.15%

巴西FGV基金會近日公佈調查資料顯示,在去年6月至今年5月期間,傳統食品價格出現平均9.15%成長。其中,馬鈴薯價格在調查期間成長最為顯著,增幅達98.13%,其次是甘藍菜(+24.43%)、小麥粉(+21.75%)和椰奶(+17.8%)。 據基金會分析,馬鈴薯等食品價格在一年中某些時段大幅變動主要與收穫條件有關。近幾個月收穫條件並不十分有利,導致該類食品價格出現上升。另小麥粉、大豆和玉米價格大幅上升主要是因為去年出現較大貨幣貶值情況。今年匯率已趨於平穩,最近幾日巴幣略有回升,但近12個月期間貶值仍為市場帶來很大壓力。由於玉米和小麥等大宗商品主要通過交易所進行交易,商品價格一般以美元計算,所以該類食品價格在調查期間內出現大幅上升。 在肉類食品中,牛肉價格在調查期間內成長6.89%,香腸食品亦成長6.66%,由於牲畜主要以玉米和大豆為食,上述肉類食品價格一般會與大宗商品價格變動趨勢保持一致,同時還會受到放牧條件影響。

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