越南加強冷凍動物肉類進口管理

越南加強冷凍動物肉類進口管理

20097月底以來胡志明市市場相繼發現多起肉類銷售不符食品衛生規定,例如7月初胡志明市TrucDen公司取得自澳洲輸入100公噸雞翅雞腿肉簽證,輸入第一批13.5公噸產品並前後兩次在獸醫機關辦理微生物檢疫,兩次皆發現帶有E.ColiColiform細菌,不符合食品衛生安全標準(VSATTP),有關方面要求該業者將全部產品經過伽瑪線滅菌,然而業者僅處理1公噸產品,其餘全部上市銷售;20097月底,越南食品公司Vinafood被發現更改延長其進口的上百公噸冷凍猪排猪腿使用期效標籤且進口來源不詳;另有業者將數10公噸不適合人食用的羊鞭進口上市。


當地獸醫單位已加強相關進口審核流程,致8月初以來有上百個進口肉類冷凍貨櫃擱置在港口碼頭。另因過去1個月來該等產品市價遽減,業者每賣出1公斤雞翅或雞腿虧損1萬越盾(註:20098171美元兌17,814越盾),而8月初以來運抵港口的冷凍肉類貨櫃則遲遲未能辦理通關手續,每個逾期通關貨櫃之每日平均棧場費用約合150美元,部分進口商遂寧可損失25%訂金而放棄提貨,俾減少虧損。


按照越南法規,進口商須於取得進口簽證後始能輸入肉類銷售。不過,長期以來越商大多能夠先斬後奏地將肉類進口至港口碼頭,然後才向獸醫單位補辦進口簽證,後者皆會通融放行。如今獸醫單位作業謹慎並緊縮進口手續,進口商送件數週仍未獲審核入關,事前無照輸入的產品便被留滯在碼頭上。


2009813,越南獸醫局局長BuiQuangAnh主持冷凍動物肉類進口管理工作說明會,宣佈從820起,所有進口冷凍家禽家畜肉類運抵埠頭後,必須存入港口附設的冷凍庫(或海關單位指定之庫房),俾獸醫單位派人取樣檢測,檢測合格後始放行。即日起,不合格者,不接受伽瑪射線消毒處理,將被強制輸出或轉換使用目的(註:充當飼料)或當場銷毀。產品出關運回市場時,必須存入冷凍庫保管並知會地方獸醫單位前往檢查和監查,俾後者確定所接管產品符合食品衛生條件。


越商對當局撤銷伽瑪射線處理的規定十分無奈,因為冷凍動物肉類運輸過程難免沾染細菌,包括美國和加拿大等先進國家普遍採用此防護措施。