薩國本(2007 –2008)咖啡年度出口外匯收入創最佳紀錄

資料來源及時間: 資料來源:薩爾瓦多各報彙整 日期:97年10月17日 薩國咖啡委員會(CSC)表示2007 –2008年度(2007年10月至2008年9月30日止)創下近6年來最佳出口外匯收入創記錄,達2億5,330萬美元,出口量為190萬公擔(46kg),顯示國際上對薩國咖啡品質的肯定。2002 – 2003年度出口量為170萬公擔,外匯收入為1億550萬美元。六年來咖啡出口量成長20%,外匯收入成長37%;主因國際咖啡價格上漲。本年6月平均價格為$116.83美元/公擔,7月為$137.51美元/公擔;全年平均價格為$132.4美元/公擔。 薩國咖啡(生豆)主要出口國為美國佔39.5%;德國佔31.3%;比利時佔11.9%;其他為日本、義大利、英國、加拿大、瑞士及法國等。此外,薩國亦推廣國內消費,已由2002年每年每人平均消費者量3.17磅,提升至2007年為4.36磅。 2000年國際咖啡價格慘跌,咖啡產業重創,薩國多數咖啡農破產無法繼續耕種;近年來國際咖啡價格持續上揚,致使咖啡業者又重拾種植有「黃金穀粒」之稱的咖啡,尤其是高品質的品種如有機或優質咖啡。目前薩國全國計80咖啡處理加工廠,咖啡種植面積約16萬668公頃。品種為Arabica傳統品種之變種,其中Bourbon品種佔68%;Pacas品種佔29%;Bourbon和Pacas混和品種佔3%。