美多家超市及零售商擴大下架花生醬產品

資料來源及時間:Houston Chronicle 1/21/09 據Associated Press報導,美國因爆發花生醬受沙門氏桿菌污染事件,現多家超市及零售商擴大下架花生醬產品,包括General Mills Inc.、 Kroger Co. 、Safeway Inc.等。 由於美國43州發生6起死亡及470人生病,可能因該花生醬受沙門氏桿菌污染所致,美國食品暨藥物管理局(FDA)已從可疑污染源頭Peanut Corp. of America公司的Georgia廠進行追蹤,並籲消費者在真相未明前,避免食用含花生醬的餅乾、蛋糕、冰淇淋,但不包括罐裝的花生醬。FDA的網站列有召回各品牌食品詳細清單。 美國疾病管制防治中心(The Center for Disease Control and Prevention)表示沙門氏桿菌屬平常而非特別危險的病株,僅對老年人及免疫系統較弱者具威脅性,死亡的6人中有5名即為老年人,6人雖有受到沙門氏桿菌感染,但致死原因仍未完全明朗。 Peanut Corp.除已擴大召回該公司Georgia廠自去年7月1日起的花生醬及花生餡產品外,總裁Stewart Parnell並對消費大眾表示歉意,再次聲明維護顧客健康是該公司首要準則。