美國保健產品銷售 不受景氣影響

儘管全球經濟不景氣,卻未對營養保健相關產業造成影響。2011年全球營養保健市場規模約1,510億美元,預估2016年將成長至2,070億美元。美國仍是全球最大的消費市場,主因為追求健康意識的普及化、嬰兒潮世代步入退休生活、慢性病罹患比例增加等。

 

罹患慢性病人口增 將造成美國4.13兆美元的經濟損失

美國近年來,罹患慢性病的人口快速增加,2010年約有1.4億人,估計至2030年該數字將成長到1.7億人,其中以高血壓、血脂肪異常和呼吸系統失調為前三大慢性疾病。統計資料顯示,2003年美國因慢性病所造成的經濟損失已超過1兆美元,至2030年將高達4.13兆美元。若藉由改善人民營養狀態、生活方式、早期診斷及治療方法,估計到2030年時可將該損失降至3兆美元,節省成本達1.13兆美元。

 

「機能飲料」成長快速

美國消費市場目前盛行的保健食品當中,以「機能性飲料」產品成長最為快速,包括額外添加維生素、礦物質或特殊成份的強化性飲料。2011年市場為570億美元,預計至2016年上看870億美元,複合年增長率為8.8%

 

由於對健康食品和營養補品的需求逐年成長,製造保健食品所需要使用的「要素」進口也大量增加。2008年,美國對相關食品「要素」的貿易逆差額達6.72億美元,估計2015年對食品添加「要素」需求將達40億美元,其中以w-3脂肪酸、益生菌、葡萄糖胺、軟骨速和輔酶Q10燃料成長最快。

 

注重校園健康 禁設含糖飲料、零食販賣機

由於人民健康對國家的經濟、社會發展為根本要件,美國政府也開始注重學童的健康。美國總統夫人密雪兒,近年來大力提倡兒童與青年的健康飲食品,呼籲美國國會通過「兒童營養法」,禁止垃圾食物和甜點成為兒童的正餐,包括在校園內設置含糖甜點和飲料的販賣機,以求改學童營養不均的問題。