獎旅新選擇,高雄食品系觀光工廠!

獎旅新選擇,高雄食品系觀光工廠!

高雄—港都,曾經以港口聞名世界,一個聽到高雄就感覺聞到海風的城市;時光荏苒,現今的高雄已逐漸變身,有可以漫步在充滿文藝氣息的駁二特區,再往西連接則有可以觀賞夕陽及豪邁品冰的西子灣、旗津,也可以在大崗山喝茶看雲起時、悠遊左營古蹟巡禮、品嘗夜市小吃以及看特殊惡地形等,千萬種風貌匯集,而今天要介紹的是新型態的高雄獎勵旅遊景點—觀光工廠!

 

喝過馬玉山,去過紅頂穀創穀物文創樂園嗎?

「守護全家的靠山!」是馬玉山的廣告口號,馬玉山的招牌也是主打健康養生、含有天然穀粉的飲品,在各大通路及電視廣告,深植人心。其實,馬玉山的故事是從1967年創辦人蔡國榮先生在市場販售麵茶粉起家,1977年,經歷十年的努力才成立馬玉山食品工業有限公司,2005年企業開始整頓轉型,導入食品安全認證,產品改良優化,創新包裝設計,更於2015年成立「紅頂穀創穀物文創樂園」觀光工廠,從馬玉山的歷史故事到參觀生產線、現場導覽、穀物展演場地更是提供時下最夯拍照景點,另外還有DIY小教室,讓消費者動手做,動手體驗將穀物磨成粉,再經過包裝機,製成一包包印有馬玉山包裝的產品,讓消費者對馬玉山製作產品的流程更清楚也更有共鳴;另在體驗、參觀完前述活動後,最後來到觀光工廠營運的穀倉咖啡廳,提供穀物餐飲等各種寓教娛樂規劃,讓消費者更貼近馬玉山,來到觀光工廠能更了解穀物的知識及馬玉山的堅持,是一個能更深入了解高雄在地食品業者的觀光工廠!

 

全台前三大進口牛肉商之一在高雄,你知道嗎?

或許你沒聽過裕賀牛肉,但說不定你吃過裕賀的牛肉喔!因為裕賀食品股份有限公司是全台前三大進口牛肉商之一,專賣美國前三大牛肉品牌National Beef的冷藏牛肉,2018年的進口量占全台冷藏牛肉的27%,是全台最大的冷藏美牛進口商。從美國、澳洲及紐西蘭進口各式牛肉,也有日本鹿兒島和牛,在台灣的通路包含國內五星級飯店、知名餐廳,如胡同燒肉、教父牛排及各大量販店,包含家樂福、全聯、愛買、頂好皆可買的到裕賀的牛肉,一年營收高達新台幣30億元。裕賀食品在20199月於高雄燕巢開設裕賀牛觀光工廠,是全台唯一以牛肉為主題的觀光工廠,有別於牛肉買賣,觀光工廠能直接與消費者互動、了解喜好,能更貼近消費者。秉持著這樣的信念,新成立的觀光工廠館內設有牛肉產銷故事區、牛肉加工區、全牛教室及立烹體驗,更有專業的導覽,說明牛肉從養殖、屠宰、運送和冷藏的過程,也讓消費者了解裕賀利用海運的時間進行牛肉熟成作業、蒐集老師傅對冷凍牛肉的辨識力建立大數據資料庫,協助產業創新,讓消費者對於飄洋過海、遠道而來的牛肉品質放心,而全牛教室內更有專業的侍肉師教民眾如何煎牛肉,裕賀是高雄另一個寓教於樂且可享受口福的觀光工廠!