澳門2008年糧油食品漲價20%至30%

資料來源及時間:澳門日報2008年3月11日 商情本文: 通脹持續高企,糧油食品價格上漲是重要源頭。宏基行超級市場董事總經理葉紹文表示,二○○七年澳門糧油食品整體漲價近30%,踏入二○○八年,一月奶類食品已加價30%、二月泰國食米又宣告加價,「內外夾攻」下,預計澳門糧油食品二○○八年將漲20%至30%,若情況不樂觀,奶類、肉類食品加幅有機會達30%至50%。 葉紹文表示,二○○七年糧副食品大幅上漲三成,踏入二○○八年升勢持續。一月中國奶類食品率先漲價30%,並已接獲澳洲及新西蘭奶類供應商通知「即將加價」。食材漲價已成全球趨勢,泰國食米二月時從原來的每噸500多美元升至700多美元,激升40%。 港澳及華南地區以米飯為主要食材,大幅加價影響面廣。農曆新年過後,居民消費意慾明顯較往年冷卻,相信受價格上漲影響,令消費更審慎。中國糧油食品供應仍很緊張,國際上食材亦緊張,保守估計二○○八年整體加幅20%至30%;部分漲價較高的產品如奶類、肉類,可能漲價30%至50%。 雖中國二○○八年將控制通脹在4.8%,且擴大中國糧食供應,但措施對澳門沒有很大幫助。相反,加大力度照顧中國居民後,反而出口有壓力,昔日提供的優惠或會減少,如加強檢查、檢疫環節等,增加出口步驟就會加大成本。現時全球很多國家搶購玉米,因玉米可製成能源,令玉米需求緊張,影響飼料需求,令家禽供應緊張,成本上漲。 除來貨價上漲,匯率因素亦不容忽視。澳門元與美元間接掛鉤,弱美元令澳門輸入產品價格大幅上升。港元兌歐元二○○七年上漲近10%、港元兌人民幣年來亦漲逾10%。過去中國供應商都接受美元或港元付款,現時大部分供應商為減低匯率風險,紛紛要求用人民幣交易。