澳洲以高科技對抗大陸冒牌牛肉報導

澳洲以高科技對抗大陸冒牌牛肉報導

澳洲人報(The Australia)(5)14日報導澳洲刻正研發利用奈米高科技技術對抗在大陸銷售之澳洲冒牌牛肉,要點如下:




  • 為反擊澳洲頂級牛肉品牌遭受大陸冒牌牛肉冒用圖利,澳洲刻正測試以高科技奈米技術,將可食用奈米注入出口之牛肉切口及邊緣部位,並與加密區塊鏈驗證系統連接,俟肉品運抵大陸後經解鎖以茲證明確為正牌澳洲原產牛肉。
  • 據估計,大陸市面上銷售之澳洲牛肉數量為澳洲牛肉實際出口量之兩倍,在大陸以澳洲品牌或澳洲生長標籤銷售之假貨,讓澳洲農民及肉品出口商蒙受20億澳元之潛在銷售損失。澳洲高品牌牛肉在大陸1公斤售價可達120澳元,一般牛肉平均售價亦可達38澳元,而大陸本地牛肉每公斤僅4.5澳元,在高額利誘下,仿冒品牌層出不窮,防不慎防,澳洲有些高品牌牛肉業者,甚至不願出貨至大陸。目前PwC Australia 公司利用醫學尖端奈米技術,將食用安全、無法被嗜出或看出之獨特品牌識別膜或液體注入出口之牛肉,它不影響牛肉品質、沒有味道且完全安全,也不受冷凍或烹飪影響,已被澳洲食品標準局認可使用,澳洲盼此新技術能解決在大陸猖獗之冒牌牛肉問題,並保護澳洲高品質牛肉品牌。
  • 除澳洲牛肉可能是受大陸假冒數量最多的產品外,澳洲產售之葡萄酒及保健食品亦出現大量之仿冒品,如有名之Penfolds葡萄酒,在大陸被竄改為Benfolds高價銷售,以魚目混珠方式欺騙消費者。
  • 另澳洲塔斯馬尼亞州生產之優質櫻桃亦遭受仿冒困擾,澳洲生產商重新推出新包裝盼能與仿冒品區別。