有關6月中旬日本冷凍鮪魚市場之台灣船大目鮪整船購買價格維持在900日圓/公斤之報導

  1. 依據日本港新聞本(2019)年6月18日報導彙整提報。
  2. 作為冷凍大目鮪市場行情指標之印度洋產台灣船之整船購買價格,6月中旬大型大目鮪(40公斤以上) 900日圓/公斤,維持與上個月相同。東京.豐洲市場之批發商表示:「現在的入庫量與市場行情與往年相同,但貨物流動稍嫌不足」。
  3. 靜岡.燒津與清水的冷凍鰹.鮪用超低溫冷凍庫至今仍持續呈現滿庫狀況。此仍因鹽浸冷凍(brine freezing)品的特選黃鰭鮪與鰹魚的入庫量增加,加上加工品的進口量增加所致。批發商表示:「此後將開始進行養殖南方黑鮪的入庫,但是滿庫狀況似仍為持續下去」。
  4. 同船整船購買價格中型大目鮪為650日圓/公斤,小型大目鮪(15公斤以上)550日圓/公斤,10公斤以上者450日圓/公斤,各尺寸和上個月維持不變,但與去年同月相比則減少10-15%。
  5. 相較於高價的大目鮪.黃鰭鮪生魚片用商品,競合的長鰭鮪依然仍處於高價圈,批發商表示:「因生魚片及國內外罐頭需求,使其需求量增加」。國內冷凍延繩船的燒津港拍賣價格為破記錄的462日圓/公斤(6月中旬),較上個月上漲30日圓,在庫量是過去4年來最低水準,4月底時庫存量不到4,000噸。

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