有關上(6)月日本豐洲市場之鮪魚市況

  1. 依據日刊水產經濟新聞本(2020)年7月10日報導。
  2. 豐洲鮪魚市場6月冷凍大型大目鮪(40kg以上)上市量為1萬2,382尾,較前年同月減少1,032尾(減8%)。依產地海區來看,西太平洋產8,616尾(較前年同月增6%),平均價格每公斤787日圓(減21%,上月為812日圓,已跌破800日圓);印度洋產721尾(減44%),平均價格每公斤660日圓(減28%);大西洋產3,045尾(減17%),平均價格每公斤726日圓(減28%)。市場行情價格均大幅下跌。
  3. 6月冷凍大目鮪的上市量雖不及前年同月,但較同年5月數量增加,大型大目鮪1萬2,382尾(較5月增1,386尾),中型大目鮪1,444尾(增201尾),冷凍南方黑鮪(大、小)3,675尾(增622尾),冷凍黑鮪482尾(增140尾)。黃鰭鮪122尾(增2尾)。
  4. 國外基地5-6月受武漢肺炎擴大宣布封城的影響,外地漁船無法入港卸魚,於大西洋、印度洋作業漁船持續回日本母港,為準備補給下次漁期,需儘快卸魚搬進超低溫冷凍庫。加上11月開始於太平洋捕撈的新漁獲,故為能解消超低溫冷凍庫空間的不足,不得不降價求售以清出空間。

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