日養生食品熱銷 三大產品搶商機

根據日本矢野經濟研究所於2012年統計,日本2011年健康食品之市場規模較前一年成長2.1%,達7,105億日圓。儘管日本經歷2008年全球金融海嘯、2011311東日本震災,健康食品市場仍連年成長,可見養生相關議題及商品在日本之熱度不墜。

 

日本健康食品販售通路可分為兩大類,一為無店舖型態通路(網購、郵購、業務員親訪等),另一則為一般店鋪通路。其中無店舖型態通路佔健康食品營業額7成,又以網購、郵購之方式佔最大宗(37.8%),其次為業務員欽舫販賣(36.8%),接下來才是一般實體通路之藥妝店(12.6%)

 

由於日本景氣長期低迷,各大產業均縮減廣告費用支出,造成各媒體廣告價格持續下降,業績相對亮麗的健康食品業者反而趁此機會大做宣傳,刺激消費者購買慾。在此良性循環下,雖然各公司競爭日趨激烈,整體市場的餅越做越大。

2010~2011年日本健康食品市場之主要焦點為以下三類產品:

 

葡萄糖胺(Glucosamine):對保護關節有效之健康食品,2010年之市場規模較前一年成長14.9%,達237.8億日圓。

 

膠原蛋白、玻尿酸等抗老化食品:2010年日本膠原蛋白食品市場達555億日圓、玻尿酸食品市場達259億日圓。

 

青汁:大麥葉、綠色植物、蔬菜等製成之健康飲品。2010年之市場規模較前一年成長15.1%,達507億日圓。

 

由於日本社會加速高齡化,對中高年齡層消費者之關節保護、生活習慣病預防(肥胖、糖尿病、高血壓等)、肝機能維護、美容抗老化等健康食品,甚至期他周邊商品或服務(瑜珈教室等),預期仍將繼續成長。