日本各大食品公司對中國進口食品擬實施縮減及安全管理對策

資料來源及時間: 日本經濟新聞(10月9日) 一、有關中國有毒食品事件,日本經濟新聞社9月底對日本各大食品公司進行市場調查結果,有超過78%的受訪廠商(25家)表示,為確保食品安全,今後對於中國食品的進口會慎重考慮並嚴格篩選交易廠商。 二、以日本食品大廠KAGOME為例,該公司的主力產品「野菜生活100」蔬果汁,所使用的蔬菜原料,將要調整進口廠商。該公司委託中國農家生產的蘆筍、綠花菜等10幾種蔬菜,決定全部改向中國以外地區進口。此外,部分加工食品也自8月起停止自中國進口。今後,蕃茄醬也預定要逐漸改向其他地區進口。對於蘋果、蕃茄,該公司表示雖然仍從中國進口,不過將會在上海增設事務所,派人加強管理農場及食品加工廠,定期檢查農藥使用量及栽培方式,以確保食品安全。 三、然而,由於日本的進口食品,中國所佔的比率為13%,僅次於美國;因此,本次調查,並無廠商表示要完全撤出在中國的食品生產。尋找便宜又安全的食品原料來源,成為各家食品廠商的重要課題。本次75%的受訪廠商(24家)表示,為考量成本因素,即使繼續向中國進口,將會嚴格地「徹底檢查」。 四、日本水產公司,更計畫明年春季起要利用電腦實施與海外食材交易廠商的同步檢測系統。並將過去委外的品質管理中心納為子公司,改名為「青島日水食品研究開發公司」。新成立的子公司除擴充檢查機能外,並將接受其他公司的委託,作品質檢驗工作。此外,也將檢討增加有毒物品的檢驗項目。 五、三多力(SUNTORY)公司的烏龍茶,目前仍由中國生產,但是除委託當地的品質保證中心檢驗外,也將在日本的分析中心作雙重檢驗。 六、日本經濟新聞本次的問卷調查,主要以日本食品大廠為對象,共計有32家。其中約有3成的廠商(9家)表示,今年下半年不會考慮調漲價格,另表示要考慮漲價的廠商僅有2成(7家)。受到經濟不景氣的影響,消費者的荷包越來越緊縮,業者也無法適時的反應成本,調漲價格。