新加坡餐飲業提供在學學生學習獎勵配套以吸引及培養儲備管理人才





新加坡餐飲業目前正面臨人力緊縮以及行業本身對求職者不具吸引力的問題,因此該行業將透過新加坡標新局(SPRING)所推出的中小企業人才培育計畫(SME Talent
Programme,STP),提供在學學生學習獎勵配套,藉以吸引及培養儲備管理人才。


上述每位學生獎勵配套總值將介於8,000至2萬6,000新元,其中大專院校(主要為理工學院和工藝教育學院)2年級或3年級在籍學生一旦取得學習獎勵後,學費將由配對雇主支付,惟畢業後需與雇主簽約服務2年並可獲8,000新元簽約金。若申請者已畢業,則需與雇主簽約1年並亦可獲8,000新元簽約金。


依據新加坡人力部公布之去(2013)年人力報告顯示,截至去年6月,新加坡飯店及餐飲業總共聘用13萬5,100名新加坡居民員工,占服務業總數8.5%。惟兼職員工占總受雇員工約24.4%(3萬3,000人)。除了全職員工難聘請外,飯店和餐飲業亦面對員工流動率高的問題。據查,去年第二季該行業平均每月離職率為4.5%,顯著高於所有行業平均2.2%離職率。過去兩年,約24.5%飯店和餐飲業員工(3萬3,100人)換過工作。


第一批在STP計畫下配對成功者包含90位學生和45家企業。其中,新加坡餐飲協會(RAS)促成59名學生(約66%)與20家企業(約44%)配對成功。該會會長曾成才表示,參與STP計畫之中小企業主要為吸引和保留人才,因此須提供畢業生包括明確職業發展藍圖和訓練等長期發展計畫。